Ati ampela kecap pedas

Esti Purnamasari
Esti Purnamasari @EstiPurnamasari
Cimahi - Banjarbaru

Kali ini recook ati ampela kecap pedas pake resep dari mba Tie Novia, cocok banget deh ini pas resepnya.

#AksiDutaRecook
#DutaRecookBanjarbaru

Ati ampela kecap pedas

16 orang berencana membuat resep ini

Kali ini recook ati ampela kecap pedas pake resep dari mba Tie Novia, cocok banget deh ini pas resepnya.

#AksiDutaRecook
#DutaRecookBanjarbaru

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 - 4 porsi
  1. 5 Pasangati ampela
  2. 1 Buahjeruk nipis
  3. 2 Lembardaun salam
  4. 1 Ruaslengkuas
  5. 1 Ruasjahe
  6. 3 Lembardaun jeruk
  7. Bumbu halus :
  8. 5 Siungbawang merah
  9. 4 Siungbawang putih
  10. 1 Buahcabe merah
  11. 7 Buahcabe rawit
  12. 1 Cmjahe
  13. 2 Butirkemiri
  14. Bumbu pelengkap :
  15. 2 Lembardaun jeruk
  16. 2 Lembardaun salam
  17. 1 Ruaslengkuas digeprek
  18. secukupnyaKecap manis
  19. secukupnyaGaram, gula, penyedap rasa(saya pake totole)
  20. Minyak secukupnya untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ati ampela lalu beri perasan jeruk nipis dan sedikit garam, diamkan selama 10 menit.

  2. 2

    Rebus ati ampela dengan daun salam selama 20menit hingga empuk.

  3. 3

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum, tambahkan daun salam. Masukkan ati ampela yang sudah direbus dengan sedikit air rebusannya.Tambahkan kecap, garam, dan penyedap rasa.

  4. 4

    Ati ampela siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Esti Purnamasari
Esti Purnamasari @EstiPurnamasari
pada
Cimahi - Banjarbaru
If you want to have a good, healthy and tasty food, don't be afraid to cook your food by yourself ☺️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa