Sate goreng jamur tiram

meymessykitchen
meymessykitchen @meymessykitchen

Hidangan jamur tiram jadi terasa istimewa dengan resep ini, bener2 seperti makan ayam kecap.

Sate goreng jamur tiram

14 orang berencana membuat resep ini

Hidangan jamur tiram jadi terasa istimewa dengan resep ini, bener2 seperti makan ayam kecap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 500 gramjamur tiram, cuci bersih
  2. 6 sdmKecap manis
  3. 1.5 kepingGula merah
  4. 5 sdmAir asam jawa
  5. 10 siungBawang merah, haluskan
  6. 2 sdmBawang putih goreng
  7. Cabe rawit sesuai selera, haluskan
  8. 4 sdmMinyak goreng
  9. Sedikitgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong jamur melebar, jangan disuir. Lalu peras jamur untuk mengurangi kadar airnya

  2. 2

    Tumis bawang merah halus sampai matang dan berubah warna, lalu masukkan jamur. Gunakan api sedang. Tuang kecap 3 sdm, masukkan air asam jawa dan gula merah. Aduk sesekali

  3. 3

    Setelah air menyusut, tambahkan sisa kecap sampai warnanya sesuai dengan selera. Masukkan cabe rawit halus dan bawang putih goreng, lalu tuangkan minyak goreng. Masak terus dan aduk supaya tidak lengket.

  4. 4

    Cicip dan koreksi rasa, tambahkan garam bila dirasa kurang. Bila air sudah kering dan minyak sudah keluar, matikan kompor. Jamur siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
meymessykitchen
meymessykitchen @meymessykitchen
pada

Komentar

Resep Serupa