Sate Goreng Jamur Tiram Sambal Kacang

Apry
Apry @cook_5829758
Yogyakarta
Bagikan

Bahan-bahan

  1. ±100 gram jamur tiram
  2. Bumbu:
  3. 1 bungkussambal pecel
  4. 2 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 3 bijicabai rawit (sesuai selera)
  7. 1 sdmketumbar bubuk
  8. 1/2 sdmmerica bubuk
  9. 2 lembardaun jeruk
  10. 4 sdmkecap manis
  11. secukupnyaGula garam

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus sebentar jamur tiram, tiriskan dan siram dengan air dingin supaya tetap kenyal. Suwir suwir.

  2. 2

    Larutkan sambal pecel dengan sedikit air hangat. Masukkan irisan bawang merah, bawang putih, daun jeruk, cabai rawit, kecap, garam, gula, merica, ketumbar. Aduk rata.

  3. 3

    Masukkan jamur tiram. Aduk aduk rata. Diamkan selama 30-45 menit supaya bumbu meresap.

  4. 4

    Masukkan jamur tiram pada penggorengan minyak panas. Aduk rata sampai matang. Koreksi rasa.

  5. 5

    Sajikan selagi hangat. Bisa diberi toping irisan bawang merah dan cabai rawit sesuai selera.

  6. 6

    Makan selagi masih hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Apry
Apry @cook_5829758
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa