Sambal cumi

yannefi
yannefi @yannefi

Pertama kali upload pdhl punya cookpad udh lumayan lama sering masak jg liat resep suhu2 cookpad. Berasa insekyur aja ga pede tp ternyata.. sering bgt lupa resep klo mo masak lagi. Fix harus dicatet. Minimal buat sendiri. Syukur2 manfaat buat yg lain

Sambal cumi

11 orang berencana membuat resep ini

Pertama kali upload pdhl punya cookpad udh lumayan lama sering masak jg liat resep suhu2 cookpad. Berasa insekyur aja ga pede tp ternyata.. sering bgt lupa resep klo mo masak lagi. Fix harus dicatet. Minimal buat sendiri. Syukur2 manfaat buat yg lain

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramcumi asin
  2. 10 siungbawang merah
  3. 6 siungbawang putih
  4. 12 bhcabe keriting
  5. 6 bhcabe rawit domba
  6. 1 bhtomat
  7. 1 ruasjahe
  8. 1 ruaslengkuas
  9. 2 helaidaun salam
  10. 4 helaidaun jeruk iris tipis2
  11. 2 bhserai (geprek)
  12. 1/4 bagiangula merah
  13. 1/2 sdtkaldu jamur
  14. 1/2 sdtpenyedap
  15. 1 sdmair jeruk lemon
  16. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air dlm panci lalu masukan cumi rebus 3-4 menit, tiriskan lalu goreng tp jangan sampai keras

  2. 2

    Ulek/blender bawang merah, bawang putih, cabe keriting, cabe rawit dan tomat. Lalu tumis dgn minyak bekas goreng cumi tadi sambil masukan lengkuas, jahe, daun salam, daun jeruk, serai, gula merah, kaldu jamur, air lemon hingga wangi dan berubah warna lalu masukan cumi. Tes rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
yannefi
yannefi @yannefi
pada

Komentar

Resep Serupa