Sambal cumi

leon kitchen
leon kitchen @cook_8347529
jakarta

duhhh pnsaran kepikiran rasa smbel di rmh mkan vavorit aq.. kira2 resepnya apa... n akhirnyaaa aq tau resep rahasianya. hehe .. cuzz langsung catet biar ga lupa

Sambal cumi

5 orang berencana membuat resep ini

duhhh pnsaran kepikiran rasa smbel di rmh mkan vavorit aq.. kira2 resepnya apa... n akhirnyaaa aq tau resep rahasianya. hehe .. cuzz langsung catet biar ga lupa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grmcumi asin
  2. 6 buahcabe merah besar
  3. 4 buahcabe rawit
  4. 5 buahbawang putih
  5. 2 buahbawang merah
  6. segenggamdaun melinjo muda
  7. 4 lembardaun jeruk
  8. sejumputgula n garam
  9. penyedap rasa / micin

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus cumi asin selama 15 menit, tambahkan selembar daun salam. tunggu sampai empuk, buang airnya potong2 dan sisihkan. Kemudian Rebus (cabe, bawang merah, baput, daun melinjo). Kalau sdh empuk uleg, tapi jangan sampai lembut dan oseng dg minyak yang panas.

  2. 2

    Jika aroma sambel sdh keluar Masukkan sedikit air, daun jeruk, dan daun melinjo. Kemudian oseng2 lagi sebentar.. Masukkan potongan cumi, gula, garam dan penyedap rasa. oseng2 lagi smpai air menyusut.

  3. 3

    Sambal cumi siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
leon kitchen
leon kitchen @cook_8347529
pada
jakarta

Komentar

Resep Serupa