Ayam Woku Kemangi

Name: Ayam Woku Kemangi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor Ayam; secukupnya Air; secukupnya Garam, gula, penyedap rasa; 10 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; secukupnya Kunyit; 2 ruas jari jahe; 2 butir kemiri; 10 buah cabe merah keriting; 15 buah cabe rawit merah; 2 lembar daun salam; 1 batang serai (geprek); 8 lembar daun jeruk (robek2); 1 ruas jari lengkuas (geprek); 4 ikat kemangi; 10 buah cabe rawit ijo utuh

Bagikan Cooksnap pertama

14 orang berencana membuat resep ini

Mommy Queena @mimilayu

Jakarta Selatan

Buka di Aplikasi Cookpad

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1/2 ekorAyam
secukupnyaAir
secukupnyaGaram, gula, penyedap rasa
Bumbu halus:
10 siungbawang merah
5 siungbawang putih
secukupnyaKunyit
2 ruas jarijahe
2 butirkemiri
10 buahcabe merah keriting
15 buahcabe rawit merah
Bumbu tambahan:
2 lembardaun salam
1 batangserai (geprek)
8 lembardaun jeruk (robek2)
1 ruas jarilengkuas (geprek)
4 ikatkemangi
10 buahcabe rawit ijo utuh

Cara Membuat

1

Pertama2 rebus ayam sekitar 10menit / setengah matang lalu bilas dengan air dingin
2

Tumis bumbu halus tambahkan bumbu tambahan sampai wangi. Lalu masukan ayam yg sudah di rebus 1/2 matang masukan 1/2 kemangi tambahkan air. Lalu koreksi rasa. Jika sudah matang masukan 1/2 kemangi yg ada.
3

Selamat menikmati..

Reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar

Ditulis oleh

Mommy Queena @mimilayu

pada 31 Mei 2020 06.03

Jakarta Selatan

Check my ig @mrs.icipicip

Lebih banyak

Resep Serupa

Ayam Woku Kemangi Ayam Woku Kemangi

RD
Ayam Woku Kemangi Ayam Woku Kemangi

Amelia Nurfajrina
Ayam Woku Kemangi Khas Manado Ayam Woku Kemangi Khas Manado

Pak suami belanja ayam, karna biasa di rmh selalu dibikin ayam ungkep akhirnya bosan jg lama” … Coba lah resep baru 😁First time aku bikin Ayam woku kemangi …Resep dari mbak fhemalitacaelan 😁🙏🏻

Rilaeka Dian
Ayam Woku Kemangi Ayam Woku Kemangi

Akhirnya masak lagi setelah sekian lama. Dan nemu kemangi di Padang.#Basidoncek#Community_Sumbar

Aziza Rahmi
Ayam woku kemangi Ayam woku kemangi

Amie Nya Inoe
Ayam Woku Kemangi Ayam Woku Kemangi

🌿 Thanks to mbak @Melisawntmarjid atas resepnya,,, jd nostalgia dengan rasa yg pernah hilang dan dirindukan ya si Ayam Woku ini 🤭😁 akhirnya terbayarkan, yuks markicob resepnya 🥰👍Minggu ke 52 🌷#GenerasiAprontis#RamadanPilihMasak#HantaranIstimewah#IdeMasak#CookpadCommunity_Bandung

Ike Yuanita Wijayanti
Ayam Woku Kemangi Ayam Woku Kemangi

Lagi pengen makan yg pedes2 seger plus ada kemanginya, eksekusi deh ayam woku.

lesty Zain
Ayam woku kemangi Ayam woku kemangi

Dulu paling suka minta kalo temen kantor dibawain bekal sama mama nya dari Manado masakan ini. Trus nyeletuk aja minta resep ke mama nya, dan akhiir nyaa bisa nyobain masak sendiri dan makan sepuas nyaa

Vivi Adhitya
Ayam woku kemangi Ayam woku kemangi

Rha
Ayam Woku Kemangi Ayam Woku Kemangi

Pas lagi iseng chat with sobat nun jauh di sana, dapet resep ayam seger ini. Pernah icip sih dapet beli, mau duplikasi resep belum sempet aja. Akhirnya udah ga tahan mau coba, dengan beberapa adaptasi. Mau? Yuk yuk atuh segera cuuuss.

Riska Rahayu
Ayam Woku Kemangi Ayam Woku Kemangi

Retno Prihati
Ayam Woku Ayam Woku

#GoDa_ManadoMana#GoDaPaders#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesia#PejuangGoldenApron2

Rachmita Virdani

Rekomendasi Resep Lainnya