Pepes Tahu Jamur

Name: Pepes Tahu Jamur
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bh Tahu sutera; 1 bks Jamur tiram putih; 1 btr Telur ayam; Daun pisang; Tusuk gigi; 5 siung Bawang merah; 2 siung Bawang putih; 3 cm Kunyit; 3 keping Kemiri; 1 sdt Garam; 1 sdt Gula; 1/2 sdt Totole; 3 buah Cabe merah keriting; 1 bh Tomat merah; 1 btg Daun bawang; 2 ikat kecil Kemangi

Rence @rence

BSD Tangsel

Kalo beli di warteg biasanya misah..pepes tahu sendiri..pepes jamur sendiri.. pas coba bikin, langsung dicampur enyak juga 😆 Modal tahu+jamur 8rebu jadi banyak banget 😅
#GodaTeflon
#OlahanTahu
#Masakasyik
#CookpadCommunity_Tangerang

Lebih banyak

Pepes Tahu Jamur

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

10 porsi

1 bhTahu sutera
1 bksJamur tiram putih
1 btrTelur ayam
Daun pisang
Tusukgigi
Bumbu ulek:
5 siungBawang merah
2 siungBawang putih
3 cmKunyit
3 kepingKemiri
1 sdtGaram
1 sdtGula
1/2 sdtTotole
3 buahCabe merah keriting
Bumbu iris:
1 bhTomat merah
1 btgDaun bawang
2 ikat kecilKemangi

Cara Membuat

1

Hancurkan tahu, sisihkan. Cuci jamur lalu suwir-suwir, sisihkan. Cuci tomat dan potong dadu. Daun bawang cuci lalu potong tipis. Cabai merah cuci lalu potong serong. Kemangi pretelin dari batangnya, lalu cuci.
2

Ulek bumbu, lalu campur dengan tahu dan jamur.
3

Tambahkan tomat, daun bawang, kemangi dan cabai. Aduk rata. Tambahkan telur, aduk rata.
4

Bersihkan daun pisang, pakai 2 lapis. Saya pakai 1 sdm adonan per bungkus. Sematkan tusuk gigi. Kukus selama 30 menit dengan kondisi air panci sudah mendidih dan tutup supaya panasnya merata.

Anie Aryanti dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (4)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Rence @rence

pada 31 Mei 2020 10.09

BSD Tangsel

Jujur dari kecil ga pernah belajar masak, ga suka utek di dapur,milih beli dengan alasan praktis, tapi sejak corona melanda jadi coba bikin sendiri dirumah dan ketagihan utek cobain bikin resep lain 😁😁 Mohon maaf kalau resep sering dibuat dalam takaran kecil , soalnya dirumah cuma berdua 😅

Lebih banyak

Komentar (2)

Rence @rence

04 Juni 2020 13.39

Iya bun 3 keping.. Astagfirullah blm diketik di list 😆 terimakasih ya bun 🤗🤗 sudah saya edit..

Resep Serupa

Pepes Tahu Jamur Pepes Tahu Jamur

Ingat dulu pernah makan pepes tahu di warung makan dan suka banget. Biasa yang aku tau pepes ikan doang. Jadi doyan dong sama si pepes tahu jamur ini. Sumpah enak banget bikin ketagihan, tanpa nasi juga enak banget. Cobain yuk.Source : Mrs. Tans#GA_TheNextLevel#Cookpadcommunity_Tangerang

Zahara
Pepes Tahu Jamur Pepes Tahu Jamur

🌼 Semangat pagi Cookpaders...🌈Semoga sehat selalu ya...😇Biasanya sore-sore belanja di Ibuk Sayur, ehh...tiba-tiba mata tertuju ke kantong plastik isinya jamur...🍄 Tanpa ba bi bu...😅 gercep ambil...😆 Langsung kepikir buat pepes tahu jamur....😇🍀Week 8🍀#PejuangGoldenApron3#Cookpad_id#Cookpadcommunity_id_borneo

🍀Vida Tyas🍀
Pepes Tahu Jamur Pepes Tahu Jamur

Hari ini bantuin Ibu bikin pepes jamur tiram yang dicampur tahu putih. Enakk banget buat dimakan langsung tanpa nasi. Yuukk coba yuukk :))

Asma Fauziah
Pepes Tahu Jamur Pepes Tahu Jamur

Biasanya pepes itu klo ngga pepes tahu atau pepes jamur. Sekarang kujadikan satu aja pepes tahu jamur. Tekstur jamur tiram yg kenyal pas dipadukan sama tahu.#SiapRamadan#Cookpadcomunity_Yogyakarta

Betty Yuliana Simamora
Pepes Tahu Jamur Pepes Tahu Jamur

Kemaren liat di warteg prapatan dekat rumah menjual pepes tahu. Waduuuh!? jadi kepengen bikin pepes tahu deh. Hhhhmmm .... di tambah jamur enak kali yak

Trienza Ririn
Pepes Tahu Jamur Pepes Tahu Jamur

Inspired by: RenceMenurutku ini enak banget. Dua-duanya kesukaanku, tahu dan jamur = perfect 👌#PejuangGoldenApron3#Week21

Anie Aryanti
Pepes Tahu Jamur Pepes Tahu Jamur

30.05.2021Menunya simpel..tapi rasanya endulita barbara 😘Menunya low budget..jadi pas buat menu akhir bulan 🤭eeTapi buat menu awal bulan atau tengah bulan juga gk masalah loh ya 😀Buat menu diet pun bisa 😬Nah.. siapa yg dietnya mulai senin..yukk diliat resepnya, biar senin besuk langsung cuss bikin 😅🤪Eeh tp kalau untuk menu diet, jamur dan bumbunya gk usah ditumis yaa.. langsung saja dicampur ke tahu nya 😊Resep Pepes Tahu Jamur ini recook resep mb Oliv, bikinya setengah menu aja dan bahan²nya menyesuaikan dengan yg ada di dapur dan kulkas saya.Yang mau liat resep aslinya, silahkan ke akun mb Oliviea Faizin atau bisa juga langsung klik link https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6636058-252-pepes-tahu-jamur-tiram?invite_token=qoW6mkrHftsniiGj2YnmN7WP&shared_at=1622364084#ResepMamaAkmal#cpbali_GARecookOliv#CookpadCommunity_Bali

👩‍🍳 Mama Akmal
Pepes Tahu Jamur Pepes Tahu Jamur

biasanya mepes ikan. kali ini pengen nyoba mepes tahu jamur, simple bgt caranya dijamin enak. ini bisa jadi alternatif makanan kalo bosen tahu sama jamur yg digoreng aja :) #CABEku

Nafi Handa
Pepes Tahu Jamur Pepes Tahu Jamur

Kesampean juga bikin pepes tahu buat suami, biasanya beli beli beli ahahaha, maklum banyak malesnya, tapi kali ini bakal bikin sendiri lg, enjoy!

Lalalili00
Pepes Tahu Jamur Pepes Tahu Jamur

Bikin kreasi Pepes dari tahu dan JamurWuuuiiihh sedapnyaa😍Yuuukkk Cuss kita Cooking👩‍🍳

DeSsiY
Pepes Tahu Jamur Pepes Tahu Jamur

Udah masuk weekend lg, saatnya ikut ramein #WeekendChallenge nih. Kali ini tantangan dari mamah bikin pepes 😁 sebenernya suka bgt pepes pindang, tapi kali ini pengen nyobain pepes jamur, jadi bikinnya pepes jamur aja 😄#PejuangGoldenApron3#Cookpad_id#CookpadCommunity_Solo#BukanPepesanBiasa

Aanggie Cooking
Pepes Tahu Jamur Pepes Tahu Jamur

Pepes tahu merupakan masakan dari tanah Pasundan Jawa Barat, biasa ditemukan di rumah makan sunda. Sy membuat pepes ini dari resep nya bu Ge Adhian 👌#Pais_SilihCooksnapCocomba#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Bandung

Dapur B'wish

Rekomendasi Resep Lainnya