Ayam Goreng Serundeng

Sitta Ranggi Selia
Sitta Ranggi Selia @cook_sitta
Ciputat-tangsel

Pengen banget bikin ini...dan alhamdulillah jadi...

Ayam Goreng Serundeng

9 orang berencana membuat resep ini

Pengen banget bikin ini...dan alhamdulillah jadi...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam
  2. 1 butirkelapa parut
  3. Sereh geprek
  4. 2 lembardaun salam
  5. Bumbu halus::
  6. 6 siungbawang putih
  7. 3 siungbawang merah
  8. 2 buahkemiri
  9. 1/2 sdtketumbar bubuk
  10. 1 ruaskunyit
  11. 1 ruaslengkuas
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaKaldu jamur
  14. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam sisihkan,,haluskan bumbu kemudian tumis bumbu halus + daun salam+ sereh sampai harum dan matang bumbunya

  2. 2

    Setelah bumbu matang masukkan kelapa parut aduk rata dan tambahkan air secukupnya aduk2 masukkan ayam,tambah garam dan penyedap tes rasa

  3. 3

    Tunggu sampai air agak menyusut kemudian angkat ayamnya saja...sisihkan

  4. 4

    Sisanya tinggal kelapanya...oseng2 sampai jadi serundeng warna kecoklatan...aduk2 ya jangan sampai gosong

  5. 5

    Goreng ayam sampai matang dan campurkan serundengnya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sitta Ranggi Selia
Sitta Ranggi Selia @cook_sitta
pada
Ciputat-tangsel
ibu dari seorang anak yang doyan makan dan membuatku terus belajar memasak untuk kesayangankuuu....
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa