Martabak Telur Homemade

resep dewik
resep dewik @cook_22968426
Denpasar, Bali

Sebenernya sih pengen buat pizza tadinya, tapi ga tau kenapa malah ngambil bahan buat martabak, yaudah jadinya ini deh... Untung enak, serius ga boong🥰 selamat mencoba ✨

Martabak Telur Homemade

10 orang berencana membuat resep ini

Sebenernya sih pengen buat pizza tadinya, tapi ga tau kenapa malah ngambil bahan buat martabak, yaudah jadinya ini deh... Untung enak, serius ga boong🥰 selamat mencoba ✨

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 100 grtepung terigu
  2. 1 sdmminyak goreng
  3. Sejumputgaram
  4. 60 mlair
  5. Bahan isian:
  6. 2 buahtelur
  7. secukupnyaDaun bawang
  8. secukupnyaDaging ayam cincang
  9. secukupnyaSosis ayam
  10. secukupnyaMerica
  11. secukupnyaKaldu bubuk
  12. secukupnyaKecap asin

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan alat dan bahan *di foto nih kurang kaldu bubuk dan kecap asin okayy, trs daun bawangnya nambah lagi ya guyss

  2. 2

    Campur tepung terigu, garam, dan air. Aduk hingga rata. Lalu tambahkan 1 sdm minyak goreng, uleni hingga kalis.

  3. 3

    Rendam adonan yang sudah diuleni dengan minyak goreng. Usahakan agar seluruh bagian terendam. Rendam selama kurang lebih 1 jam.

  4. 4

    Sambil menunggu adonan tersebut, tumis daun bawang, sosis, dan ayam hingga setengah matang. Tambahkan merica, kaldu bubuk, dan kecap asin secukupnya. Setelah itu, letakkan bahan isian di piring.

  5. 5

    Setelah bahan isian sudah agak dingin, masukkan ke dalam wadah dan tambahkan telur. Kocok hingga tercampur rata.

  6. 6

    Ambil adonan yang sudah direndam tadi, lalu buka dan bentuk seperti adonan martabak pada umumnya.

  7. 7

    Letakkan adonan tersebut ke dalam teflon yang sudah berisi minyak. Tuang bahan isian tadi dan lipat seperti melipat amplop. Masak dengan api tidak terlalu besar *jangan lupa buat ditusuk-tusuk dengan garpu pada tiap sisinya agar minyak meresap ke dalam.

  8. 8

    Goreng hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Letakkan dalam piring saji dan potong sesuai selera.

  9. 9

    Yeayyy jadi deh martabak telur homemade-nya, dijamin ga kalah sama martabak abang-abang dehhh😅🥰. Selamat mencoba kakakk🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
resep dewik
resep dewik @cook_22968426
pada
Denpasar, Bali
seorang mahasiswi akuntansi yang suka mengembangkan bakatnya sesuai dengan keahlian dan keinginan hati sendiri.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa