Spicy Penne Aglio e Olio

mauludynagita
mauludynagita @mauludynagita09
yogyakarta

01/06/20. Tiba2 random pengen makan pasta, inget masih ada stock penne di dapur, langsung deh cuss eksekusi, awalnya pengen bikin penne bolognese, tp kok bahannya ada yg kurang, putar haluan deh jadi bikin penne aglio e olio aja deh hehee. Bahan2nya friendly banget nih buat anak kosan, tapi soal rasa? Inssya Allah 11 12 sama resto hehee 🙈

#CookpadIndonesia
#Cookpaders
#Cookpadcommunity_yogyakarta
#PejuangGoldenApron3
#GoldenApron3

Spicy Penne Aglio e Olio

20 orang berencana membuat resep ini

01/06/20. Tiba2 random pengen makan pasta, inget masih ada stock penne di dapur, langsung deh cuss eksekusi, awalnya pengen bikin penne bolognese, tp kok bahannya ada yg kurang, putar haluan deh jadi bikin penne aglio e olio aja deh hehee. Bahan2nya friendly banget nih buat anak kosan, tapi soal rasa? Inssya Allah 11 12 sama resto hehee 🙈

#CookpadIndonesia
#Cookpaders
#Cookpadcommunity_yogyakarta
#PejuangGoldenApron3
#GoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. Pasta (bisa pakai penne, spaghetti, fettucini, fusilli)
  2. 3 sdmminyak
  3. 1 sdmmargarin
  4. 4 siungbawang putih (cincang)
  5. 5 buahcabe rawit (potong)
  6. 3 butirbakso (potong)
  7. SecukupnyaLada, Garam, Bumbu Penyedap
  8. Secukupnyabubuk cabe (optional, saya pakai ini untuk tambahan jika kurang pedas)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan pasta. Rebus air terlebih dulu hingga mendidih, kecilkan api jika sudah mendidih lalu masukkan pasta. Tambahkan garam kurang lebih 2 jumput. Masak selama kurang lebih 8-10 menit. Jangan keseringan diaduk. Jika sudah kurang lebih 8-10 menit bisa di cek apakah sudah aldente atau belum. Jika sudah, tiriskan, sisihkan dalam mangkok.

  2. 2

    Cincang/potong bawang putih dan cabe rawit. Disini saya cincang 3 bawang putih terlebih dulu. Sisa bawang putih saya tumis terakhir, untuk taburan.

  3. 3

    Panaskan minyak dan margarin pada teflon, masukkan bawang putih dan cabe rawit yg sudah dicincang/dipotong, tumis hingga harum. Tambahkan bakso yg sebelumnya sudah dipotong-potong. Tumis lagi sebentar. Tambahkan pasta, lada, bumbu penyedap, garam, dan bubuk cabe sesuai selera. Aduk hingga rata semua bumbu.

  4. 4

    Lakukan koreksi rasa. Jika dirasa sudah cukup bisa langsung sajikan. Kalau saya, untuk step terakhir saya tambahkan taburan sisa bawang putih yg di tumis hingga agak kecoklatan (jangan sampai gosong). Sajikan selagi hangat agar lebih mantap terasa 👌🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mauludynagita
mauludynagita @mauludynagita09
pada
yogyakarta
Mahasiswi koass kedokteran gigi yg doyan kulineran + masak 🙈 | IG : @mauludynagitaa 🧸
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa