Gamjajeon

Plate of Joy
Plate of Joy @plateofjoy___
Mojokerto, Jawa Timur

Lagi pengen nyemil pancake ala-ala korea, tapi harus #stayathome. Jadinya ya sudah, coba bereksperimen sendiri dengan bahan seadanya di dapur ^^

Gamjajeon

10 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen nyemil pancake ala-ala korea, tapi harus #stayathome. Jadinya ya sudah, coba bereksperimen sendiri dengan bahan seadanya di dapur ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15-20 menit
1 porsi
  1. 500 grkentang
  2. 1/2 buahbawang bombay ukuran besar
  3. 250 grtepung kentang atau bisa diganti dengan tepung tapioka
  4. SecukupnyaGaram
  5. Minyak goreng
  6. Untuk Saus :
  7. 1/4bawang bombay dicincang kasar
  8. secukupnyaGula pasir
  9. 1 buahjalapeno (bisa skip jika tidak suka pedas)
  10. 2 sdmkecap asin

Cara Membuat

15-20 menit
  1. 1

    Kentang dan bawang bombai yang sudah dibersihkan kulitnya, selanjutnya di parut atau di haluskan dengan food processor.

  2. 2

    Kentang dan bawang bombai yang sudah halus, selanjutnya diberi garam secukupnya untuk menambah rasa.

  3. 3

    Setelah ditambah garam, selanjunya tambahkan tepung dan aduk hingga merata.

  4. 4

    Setelah diaduk hingga merata, panaskan pan atau teflon dengan minyak secukupnya. Setelah minyak panas, tambahkan adonan dan masak hingga kedua sisi crunchy serta berwarna kecoklatan. Angkat dan sajikan.

  5. 5

    Untuk pembuatan saus, cukup mencampurkan semua bahan saus di wadah terpisah dan diicip-icip untuk menyesuaikan selera dengan lidah masing-masing.

  6. 6

    Selamat mencoba ~~

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Plate of Joy
Plate of Joy @plateofjoy___
pada
Mojokerto, Jawa Timur
Hanya amatiran yang suka makan dan masak ^^Terimakasih untuk semua yang sudah mencoba resep saya ^^
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa