Sambosa/Samosa Kentang Praktis Rasa ala Timur Tengah

Febby Annisa
Febby Annisa @febbyannisa_

Sebetulnya resep biar sambosanya maknyus itu pakai beberapa bumbu khas india (Curry powder, Masala dll) Tapi aku buat resepnya di sini yang versi mudahnya aja. Ini waktu Ramadan, orang rumah suka banget utk jadi panganan iftar.

Sambosa/Samosa Kentang Praktis Rasa ala Timur Tengah

7 orang berencana membuat resep ini

Sebetulnya resep biar sambosanya maknyus itu pakai beberapa bumbu khas india (Curry powder, Masala dll) Tapi aku buat resepnya di sini yang versi mudahnya aja. Ini waktu Ramadan, orang rumah suka banget utk jadi panganan iftar.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 3 buahkentang. Kupas, rebus. Lumatkan
  2. Daun mint cacah halus
  3. 200 gramdaging sapi giling (bisa diganti ayam)
  4. 1 siungbawang bombay (rasa lebih enak pakai red onion-opsional)
  5. 2 siungbawang putih parut
  6. 1 ruasjahe, parut
  7. 1 sdtkapulaga dan jinten dihaluskan lalu disangrai
  8. 1 bungkusbumbu racik Kare Indofood
  9. Kulit sambosa/samosa (bisa pakai kulit pangsit

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang bombay, bawang putih, jahe, masukkan daging dan aduk sampai daging berubah warna. Masukkan bumbu kare, jinten dan kapulaga.

  2. 2

    Masukkan kentang, aduk sampai daging dan kentang bercampur rata. Berikan garam dan bumbu penyedap sesuai selera. Masukkan daun mint

  3. 3

    Tunggu sampai adonan isi agak dingin, lalu isi kulit pangsit/samosa dengan isian. Lipat berbentuk segitiga

  4. 4

    Goreng sambosa hingga kecoklatan. Makan panas pakai cabe rawit enak banget!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Febby Annisa
Febby Annisa @febbyannisa_
pada
Suka masak, suka jajan :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa