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Ingredientes

  1. 10 grssal
  2. 500 grsharina 0000
  3. 250 mlagua
  4. 1 cucharaazúcar
  5. 25 grs.levadura fresca
  6. 50 grsmanteca
  7. c/norégano

Paso a paso

  1. 1

    Hacer una corona con la harina.

  2. 2

    Colocar la sal por los bordes.

  3. 3

    En el centro mezclar la mitad del agua junto con la levadura y el azúcar.

  4. 4

    Intercalar el resto de agua con la harina hasta que quede un bollo suave. Agregar especia a elección (oreganoAmasar 5 minutos y dejar reposar tapado con film durante 1 hora.

  5. 5

    Desgacificar la masa y formar bollos de 25 gramos. Dejar descansar tapado nuevamente por 20 a 30 minutos en lugar calentito.

  6. 6

    Por último pintar con huevo y leche y llevar a horno por 10 o 12 minutos. Listo!!!!!. Salen unos pancitos húmedos y riquísimos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Isoardi Stella
Isoardi Stella @cook_19786447

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