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Ingredientes

24 raciones
  1. 500 grharina 000
  2. 500 grharina 0000
  3. 40 grlevadura
  4. 20 grsal
  5. 80 grazúcar
  6. 100 grmargarina
  7. 500agua
  8. Extracto de malta (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Tamizar las harinas y agregarle todos los ingredientes, formar una masa lisa Y suave, dejar descansar una hora

  2. 2

    Pasada la hora, cortar bollitos de 80 gramos Y estirar, dejamos descansar hasta que dupliquen su tamaño

  3. 3

    Una vez que depulico su tamaño llevar a horno a 200 gr por 10 minutos

  4. 4

    A penas salen del horno, pintan con huevo Y agua para darles brillo

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Cocinar hoy
Gema
Gema @cook_16255708
Pilar

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