Seblak Ceker dan Tulangan Ayam

Adlina Nur Amalia
Adlina Nur Amalia @cook_22142706
Jakarta

Saya orang yg suka jajan. Maka dari itu saya berinisiatif untuk selalu membuat jajanan sendiri.
Resep skrg makanan favourite saya, yaitu SEBLAK. Makanan khas sunda, yg awalnya berbahan dasar serba aci. Dan skrg banyak di dimodifikasikan dengan sayuran, sosis, bakso dan ayam

Seblak Ceker dan Tulangan Ayam

3 orang berencana membuat resep ini

Saya orang yg suka jajan. Maka dari itu saya berinisiatif untuk selalu membuat jajanan sendiri.
Resep skrg makanan favourite saya, yaitu SEBLAK. Makanan khas sunda, yg awalnya berbahan dasar serba aci. Dan skrg banyak di dimodifikasikan dengan sayuran, sosis, bakso dan ayam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Seblak:
  2. 250 gramCeker ayam (rebus terlebih dulu hingga matang)
  3. 250 gramTulangan ayam (rebus terlebih dulu hingga matang)
  4. 2 Batangsosis
  5. 2 Bulatbakso
  6. 5 Batangsawi ijo
  7. 2 Batangdaun bawang
  8. 2 Butirtelur
  9. Sedikitkerupuk aci (rendam dengan air panas hingga empuk)
  10. Bahan bumbu halus:
  11. 15Cabe merah (sesuai selera)
  12. 4Sung bawang merah
  13. 4 Siungbawang putih
  14. Kencur seruas jempol
  15. secukupnyaGaram
  16. secukupnyaGula
  17. secukupnyaPenyedap rasa royco
  18. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus seblak didalam wajan berisi minyak yg sudah dipanaskan hingga wangi atau matang.

  2. 2

    Setelah matang masukkan telur dan masak hingga telur matang.

  3. 3

    Lalu masukkan sosis, bakso, sawi ijo dan daun bawang. Masak hingga semuanya setengah matang

  4. 4

    Lalu masukkan ceker ayam, tulang ayam dan juga kerupuk aci. Lalu tambahkan garam, gula, penyedap, dan air. Rebus hingga semua bahan matang.

  5. 5

    Setelah semua matang. Dan siap disajikan bersama keluarga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Adlina Nur Amalia
Adlina Nur Amalia @cook_22142706
pada
Jakarta
Berawal dari hobi makan dan berlanjut menjadi hobi masak. Dibilang jago masak sih ga, hanya ingin selalu mencoba resep2 masakan yg disukai saja.Terjun ke dunia perdapuran mulai dari SMP kelas 2 dan alhamdulillah sampe skrg punya anak 1 masih doyan masak 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa