Separamos las yemas de las claras y hacemos un merengue ;y cuando esté blanco le echamos de a poco azúcar.

Le agregamos las yemas de a poco y vamos cerniendo la harina de a poco y lo echamos al horno por 45 min.

Y después lo sacamos y lo pinchamos varias veces con un tenedor.

Después batimos la crema la leche evaporada y la leche condensada y se lo echamos a la torta y lo ponemos al refrigerador por 4 horas y a disfrutar.

Esto es opcional solo si quieres: puedes hacer un merengue y echarlo pero cuando esté frío espolvoreamos un poco de Canela en polvo.