Roti O (Roti Girl) Cibul

Fitriana Wahyu Dewanti Hasibuan
Fitriana Wahyu Dewanti Hasibuan @cook_16503419
Surabaya

Berhubung suami n anak anak suka bgt sama roti O, Jadi pengen buat sendiri. Hasilnya pun enak....

Roti O (Roti Girl) Cibul

1 orang berencana membuat resep ini

Berhubung suami n anak anak suka bgt sama roti O, Jadi pengen buat sendiri. Hasilnya pun enak....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

18 bun
  1. 225 gramtepung terigu(me:cakra)
  2. 1kuning telur
  3. 1 sasetsusu dancow vanilla
  4. 4 sdmgula pasir
  5. 1 sdtragi (me:fermipan)
  6. 50 grammentega (me:palmia super cake)
  7. 130 mlair hangat
  8. Isian:
  9. 50 grammentega(me:palmia supercake)
  10. 2 sdmgula pasir
  11. 50 gramkeju cheddar parut
  12. Topping:
  13. 50 gramtepung terigu
  14. 1putih telur
  15. 50 grammentega
  16. 2 sdmgula pasir(boleh gula halus)
  17. 1 sasetgood day mochachino
  18. 2 sdtkopi hitam(optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan gula dengan air hangat di gelas,aduk hingga gula larut, tambahkan fermipan,aduk rata. Tutup. Tunggu 5-10menit(sampe berbuih). Jika tdk berbuih jgn dipake karena menyebabkan roti bantat.

  2. 2

    Kocok kuning telur dengan mentega sampai creamy, campurkan ayakan tepung terigu dengan susu. Aduk dengan spatula. Masukan campuran air fermipan dan gula tadi. Diulenin sampai rata. Tekstur agak benyek,tapi kalis. Tutup tempat adonan dengan dlserbet tunggu 30menit - 1 jam. Adonan akan mengembang 2xlipat. Lalu pukul2 supaya udara kluar. Bagi adonan menjadi 18 bulatan atau sesuai selera.

  3. 3

    Membuat isian:campur semua bahan sampai rata. Masukan ke dalam bulatan2 bunn sesuaikan jumlahnya.

  4. 4

    Membuat topping:mixer utih telur,gula,mentega sampai creamy, masukan tepung terigu,good day dan kopi aduk rata. Masukan ke plastik,masukan kulkas sampai mau dipake. Gunting ujungnya sedikit saja. Beri adonan melingkar diatas bunn tadi ya mom...

  5. 5

    Panggang dengan suhu 130'C selama 40-50menit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitriana Wahyu Dewanti Hasibuan
pada
Surabaya
I'm just ordinary woman
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa