Sop tulangan ayam

Kristina Tiya
Kristina Tiya @cook_11702180
Tangerang selatan

Kemarin beli ayam 2 ekor dan bagian dada semua dijadikan bakso sisanya masih di freezer.. kebetulan tulangannya banyak dan seketika pengen dibuat kuah kaldu utk dijadikan sop ayam.. ngaldu bgt dan enak seger..
#PejuangGoldenApron3

Sop tulangan ayam

13 orang berencana membuat resep ini

Kemarin beli ayam 2 ekor dan bagian dada semua dijadikan bakso sisanya masih di freezer.. kebetulan tulangannya banyak dan seketika pengen dibuat kuah kaldu utk dijadikan sop ayam.. ngaldu bgt dan enak seger..
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. SecukupnyaTulangan Ayam
  2. 100 grkulit ayam
  3. 3 siungbawang merah iris
  4. 2 siungbawang putih iris
  5. 1 ruas jarijahe
  6. 1 buahjeruk nipis kecil
  7. 2 buahwortel potong2x
  8. 1 buahkentang potong dadu
  9. 4-5 buahbuncis potong
  10. 1 buahtomat merah besar
  11. Sedikitkol potong2x
  12. Secukupnyadaun bawang seledri
  13. Secukupnyagaram
  14. Secukupnyalada
  15. Secukupnyaroyco
  16. Sejumputgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri tulangan dan kulit ayam dengan perasan jeruk nipis agar tidak amis kemudian bisa dibilas dan sisihkan

  2. 2

    Tumis di dalam panci duo bawang dengan sedikit saja minyak (jangan byk2x ya moms, krn nanti akan banyak minyak dari kulit ayam).. tumis hingga harum kemudian masukkan tulangan ayam+jahe dan kulit ayam masak hingga setengah matang dan keluar minyak ayamnya.. (gunakan api kecil agar tdk gosong ya moms)

  3. 3

    Masukkan air bersih dan tutup panci biarkan mendidih

  4. 4

    Setelah mendidih masukkan wortel dan kentang masak hingga setegah matang kemudian masukkan buncisnya tambahkan garam+lada+royco+gula.. aduj2x biarkan mendidih bergejolak

  5. 5

    Setelah itu test rasa kemudian masukkan kol+tomat+daun bawang seledri masak kurleb 5 menitan dan sop siap untuk di santap.. semoga bermanfaat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kristina Tiya
Kristina Tiya @cook_11702180
pada
Tangerang selatan
Seorang ibu rumah tangga yang sudah resign dan lebih memilih dirumah supaya bisa full time untuk suami dan anak sambil belajar masaaakk 😍😍😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa