Lento Kacang Hijau Gurih

Afiyatuz Zulfa
Afiyatuz Zulfa @afiyatuzzulfa

Habis lebaran ketupat banyak lontong, akhirnya mau buat lontong balap lengkap dengan lento kacang hijau 😊

Lento Kacang Hijau Gurih

Habis lebaran ketupat banyak lontong, akhirnya mau buat lontong balap lengkap dengan lento kacang hijau 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Segenggamkacang hijau
  2. 2 sdmtepung terigu
  3. 1 sdmtepung tapioka
  4. 5 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1 ruas kecilkencur
  7. 2 lembardaun jeruk
  8. 1/2 sdtketumbar
  9. secukupnyaGaram, gula pasir, dan kaldu bubuk jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam kacang hijau semalaman kemudian tiriskan.

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur, ketumbar, daun jeruk, garam, gula pasir, kaldu bubuk jamur

  3. 3

    Setelah bumbu dihaluskan, ambil kacang hijau yang sudah direndam kemudian ulek kasar.

  4. 4

    Tambahkan tepung terigu dan tepung tapioka kemudian aduk rata, koreksi rasanya.

  5. 5

    Bentuk bulatan-bulatan kemudian panaskan minyak goreng

  6. 6

    Goreng lento dengan api sedang cenderung kecil hingga berwarna kecoklatan seluruhnya.

  7. 7

    Lento kacang hijau gurih siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Afiyatuz Zulfa
Afiyatuz Zulfa @afiyatuzzulfa
pada

Komentar

Resep Serupa