Lentho Kacang hijau

Kadang kangen sama jajanan Surabaya yang satu ini. Lentho namanya. Lauk sekaligus camilan yang rasanya g pernah bikin bosen. Biasanya buat pendamping makan lontong balap atau kupang. Tapi dimakan begitu saja juga enak, apalagi dicocol sama sambel petis 👌😘
Kali ini saya bikin lentho dari kacang hijau. Selain rasanya lebih enak daripada lentho yang lain (kalau menurut saya), stok kacang hijau alhamdulillah melimpah 😁
Lentho Kacang hijau
Kadang kangen sama jajanan Surabaya yang satu ini. Lentho namanya. Lauk sekaligus camilan yang rasanya g pernah bikin bosen. Biasanya buat pendamping makan lontong balap atau kupang. Tapi dimakan begitu saja juga enak, apalagi dicocol sama sambel petis 👌😘
Kali ini saya bikin lentho dari kacang hijau. Selain rasanya lebih enak daripada lentho yang lain (kalau menurut saya), stok kacang hijau alhamdulillah melimpah 😁
Cara Membuat
- 1
Rendam kacang hijau semalaman. Buang airnya, cuci lalu tiriskan.
- 2
Uleg semua bumbu halus.
- 3
Uleg juga kacang hijau sedikit demi sedikit. Ngulegnya jangan terlalu halus ya biar lebih enak rasanya.
- 4
Campur semua bahan yang ada lalu bentuk sesuai selera. Biasanya lentho berbentuk bulat pipih atau bulat lonjong.
- 5
Goreng dalam minyak dengan api sedang cenderung kecil sampai warnanya kuning kecoklatan. Angkat lalu tiriskan.
- 6
Rasanya sangat enak dan gurih 😋😍
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya












Komentar