Siomay Ikan Tenggiri
Selamat malaaaam. Ini resep pertama yg aku terbitkan untuk tantangan #GoldenApron3 semoga bisa konsisten selama 52 minggu ke depan untuk membagikan 52 resep setiap miinggunya yaa. Aku mau share resep Siomay Ikan Tenggiri yang dicampur dengan sedikit udang dan labu siam. Rasanya enak, empuk, ga alot walau sudah dingin, dan awet. Bisa tahan sampai 5 hari di luar kulkas asal dipanaskan dalam kukusan. Untuk bumbu kacangnya bisa dilihat di resepku yg berjudul "Bumbu Kacang Cilok/Siomay Simple Tapi Enak". Yuuk silakan dilihat dan dicoba resep siomaynya yaaa :)
1 Juni 2020
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Jakarta
#PejuangGoldenApron3
#GoldenApronChallenge
#GoldenApron3
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#DirumahAja
#SiomayIkanTenggiri
#Mingguke_1
Siomay Ikan Tenggiri
Selamat malaaaam. Ini resep pertama yg aku terbitkan untuk tantangan #GoldenApron3 semoga bisa konsisten selama 52 minggu ke depan untuk membagikan 52 resep setiap miinggunya yaa. Aku mau share resep Siomay Ikan Tenggiri yang dicampur dengan sedikit udang dan labu siam. Rasanya enak, empuk, ga alot walau sudah dingin, dan awet. Bisa tahan sampai 5 hari di luar kulkas asal dipanaskan dalam kukusan. Untuk bumbu kacangnya bisa dilihat di resepku yg berjudul "Bumbu Kacang Cilok/Siomay Simple Tapi Enak". Yuuk silakan dilihat dan dicoba resep siomaynya yaaa :)
1 Juni 2020
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Jakarta
#PejuangGoldenApron3
#GoldenApronChallenge
#GoldenApron3
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#DirumahAja
#SiomayIkanTenggiri
#Mingguke_1
Cara Membuat
- 1
Haluskan bawang putih, bawang merah goreng, dan ketumbar. Sisihkan
- 2
Giling/haluskan daging ikan tenggiri dan cincang udang yang telah dibersihkan.
- 3
Jangan lupa siapkan bahan lainnya
- 4
Dalam wadah campur jadi satu ikan tenggiri, udang, bumbu halus, 2 butir telur, garam, lada bubuk, dan parutan labu siam. Aduk rata
- 5
Setelah itu tambahkan telung tapioka dan tepung terigu. Aduk hingga rata.
- 6
Kemudian tambahkan irisan daun bawang. Aduk rata. Bisa dikoreksi rasanya yaaa
- 7
Didihkan air yang banyak dalam panci, beri 2 sdm minyak goreng dan 1 sdt garam. Kemudian bentuk bulat adonan siomay dengan 2 sendok, lalu rebus hingga siomay mengapung.
- 8
Jika siomay sudah mengapung, rebus lagi kurang lebih 5-7 menit agar siomay benar benar matang. Angkat, tiriskan.
- 9
Tempatkan dalam kukusan. Kukus kembali sekitar 10 menit. Dan selesaaaiii...
- 10
Tata siomay dalam kukusan bersama bahan pelengkap lainnya. Utk bumbu siomay bisa dilihat di resepku yg berjudul "Bumbu Kacang Cilok/Siomay Simple Tapi Enak" yaaa :)
Resep Serupa
-
Siomay Ikan Tenggiri Siomay Ikan Tenggiri
Punya stock ikan tenggiri di freezer lama ga disentuh 😅...semalem kepikiran mo nyoba dibikin siomay, resep nyontek di blog @bunda_didi ,resepnya tak modif dikit berhubung nyari2 labu siem ga dapet..ahirnya ganti pake wortel 😀, ikan.nya full tenggiri ga dicampur ayam, hasilnya ttp kenyal daan yg penting suami n anak2 bilang enaaaak siomaynya 😍😍Makasiiih ya mba @bunda_didi resep2nya, klo bikin pempek pun aku selalu pake resepnya mba..cocookkk deh pokoknya👌👌😘😘😍😍
-
Siomay Ikan Tenggiri Siomay Ikan Tenggiri
Punya ikan tenggiri giling,tapi gak banyak. Akhirnya dibuat siomay aja, kebetulan teman-teman siomay ada dikulkas (kubis,kentang,telur,tahu). Masaknya pun sederhana aja,gak riweh bumbu dan segala macam,karena mamak lelah..😂. Alhamdulillah..kata anak-anak siomaynya enak,lembut walau sudah dingin. Meskipun cuma sedikit ikannya,tapi ttp terasa. Bumbu kacang juga homemade,masaknya gak terlalu pedas,untuk si Adek juga soalnya.Perdana mengikuti challenge CABEKU di cookpad,teman-teman dari komunitas Bogor,dengan tema aneka tepung. Semoga berkenan..🙏🤗#CABEKU#PakKetipangTepung#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Garut
-
Siomay Ikan Tenggiri Siomay Ikan Tenggiri
Siomay ini makanan favorite keluarga. Kebetulan punya ikan tenggiri giling dan bahan lain didapur. Kebetulan juga ada Giveaway Recook resep dari Mbak #Nuning_Putri (lihat link resep aslinya : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13015269-siomay-tenggiri-with-bumbu-kacang-tanahJadi semangat masuk dapur, masak buat makan sore. Sedikit modifikasi dari resep asli, labu siam saya ganti dengan Bengkuang. Bumbu Kacang saya pakai yg siap pakai, kebiasaan saya suka pilih yg praktis, tapi tetap diolah jadi enak. Untuk acara Giveaway JJCo. #GA_NuningPutri#CookpadCommunity_Jakarta
-
Siomay Ikan Tenggiri Siomay Ikan Tenggiri
Alhamdulillah ini resep cocok dilidah suami saya. Untuk adonan siomay ini tanpa metode air es krn saya sdh mencobanya namun tidak sesuai dengan selera saya. Juga untuk kaldu bubuk disini tdk saya gunakan krn sdh ada di saus tiramnya. Sedangkan bumbu kacang silahkan menggunakan resep2 masing2
-
Siomay Ikan Tenggiri Siomay Ikan Tenggiri
Siomay itu bisa dimakan kapan saja, untuk breakfast, brunch, lunch, sore sore maupun dinner..Yang paling saya suka adalah siomay ikan tenggiri..Kalau bumbunya saya pakai bumbu pecel siap pakai, saya beli waktu di Yogya dan selalu stock
-
Siomay Ikan Tenggiri Siomay Ikan Tenggiri
Karena lidah Palembang, adonan siomay diadopsi dari resep pempek dgn sedikit modifikasi. Ini salah satu resep andalan mama saya kalo lagi bosen sama pempek (walopun saya gak pernah bosen 😋🙃).Untuk bumbu kacang, bisa dilihat disini ya;https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2538784-otak-otak-goreng-ikan-tenggiri#moonaskitchen #moona_bumbukacang
-
Siomay Ikan Tenggiri Siomay Ikan Tenggiri
Karena masih ada sisa ikan tenggiri akhirnya dibuatlah siomay lengkap dengan bumbu kacangnya. Tekstur siomaynya enak banget dengan rasa ikan yang kuat tapi nggak amis. Disajikan lengkap bersama tahu, kol, kentang, dan telur jadi makin mantap. Oiya resep ini juga bisa diadaptasi jadi batagor. Simak Tips di bawah ya!
-
Siomay Ikan Tenggiri Siomay Ikan Tenggiri
Udah lama pengen bikin siomay sendiri supaya rasa dan kehigienisannya terjamin, krn seringkali klo beli itu rasanya ga sesuai sm lidah saya.Pas banget ada resep siomay nih di akun CP mba Endang Pratiwi.Pas ada ikan tenggiri giling sisa bikin pempek kemaren, udah gt ada pare panen dr kebun samping cuma 2 buah, PakSu minta dibikin siomay aja.. Okelah cuss lah qt coba.. 😁😁Alhamdulillah dpt respon positif dr semua yg nyobain.. PakSu yg ga suka ikan aja mau makan banyak2, katanya ga amis koq.. Malah mamaku suruh jualan aja.. 🤭🤭 Terima kasih resepnya mba Endang.. 😍😍#RecookDepok_Endang#CookpadCommunity_Depok
-
Siomay Ikan Tenggiri Siomay Ikan Tenggiri
Comment : rasanya ikan banget, lembut dan nagihin..Si adek suka banget siomay tenggiri yang dijual di kedai di Sentul, semata krn makanan ini dikukus, kalori wise okelah. Meski tulisannya Siomay Ikan Bandung tp rasanya entahlah mungkin perbandingan ikannya ala ala asal ada, karena tertolong bumbu kacangnya jd enak aja..Sebetulnya sy sering banget bikin dimsum atau siomay but mostly ayam udang. Jadi kali ini sy buat dengan Ikan Tenggiri, tapi untuk sauce sy masih prefer Chinese version, paduan tomato ans chilli sauce plus Minyak Cabe Ebi.#PejuangGoldenBatikApron
-
Siomay Ikan Tenggiri Siomay Ikan Tenggiri
Resep siomay ikan favorit ala momy Icha Irawan 😍. Selalu pake resep ini kalo buat siomay ikan..
-
Siomay Ikan Tenggiri Siomay Ikan Tenggiri
Setoran selanjutnya untuk mba Rini (teteh tersayang) pemenang Arisan Recook Minggu ini 😘. Alhamdulillah bisa bikin siomay sendiri, biasanya beli soalnya. Karena rasa penasaran yg memuncak & kebetulan bahan2 ada drmh langsung cuzz eksekusi 😁. Yuuk yg mau bikin siomay sendiri bisa dicek resepnya 👇Source : Rini Dwi Astutihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13705359-siomay-ikan-tenggiri-khas-bandung?invite_token=TvWyAEmiERgDM1ss5HPq4aSi&shared_at=1604325696#PejuangGoldenApron3#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeDa_RiniDwiAstuti#CookpadCommunity_Tangerang
-
Siomay Ikan Tenggiri Siomay Ikan Tenggiri
Stay At Home yg panjang bikin saya hrs bisa kreatif menyediakan cemilan utk anak2....yg selalu bolak balik ke meja makan😀. Nah..liat kulkas msh ada stock ikan tenggiri dan kulit pangsit. Jadilah siomay ini yg aku ambil resepnya dari resep Xander's kitchen.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (15)
Kalo hanya pake tapioka aja apa beda hasilnya ?