Pie de limón🍋✨
Esta receta es muy fácil de realizar y demasiado rica! Se las recomiendo al 100%
Pie de limón🍋✨
Esta receta es muy fácil de realizar y demasiado rica! Se las recomiendo al 100%
Paso a paso
- 1
✨Primero mezclar los ingredientes secos (harina, polvos, azúcar flor y la pizca de sal) Luego agregar el huevo y la margarina, mezclar con las manos, así queda mucho mejor.✨
- 2
🌸Amasamos la mezcla por 5 minutos para que todo quede bien junto, envolvemos la masa en un plástico y la dejamos reposar por 20 minutos en el refrigerador, mientras está en el refrigerador, realizaremos el relleno y el merengue.🌸
- 3
✨Para el relleno, vertemos la leche condensada en un bowl, luego agregamos el jugo de los limones y las 2 yemas, mezclamos muy bien y listo!✨
- 4
🌸Para el merengue, vertemos las claras, batimos bien por 2 minutos, luego agregamos el azúcar, seguimos batiendo por 4 minutos para finalmente agregar las 4 gotitas de limón🌸
- 5
✨Sacamos la masa del refri, enharinamos la mesa y con un uslero le damos la forma para que quede bien en nuestro molde. Con cuidado la ponemos y la pinchamos muchas veces con un tenedor. La dejamos en el horno x15 minutos o hasta qué se vea como galletita. Retiramos del horno y agregamos todo el relleno y lo metemos por 8 minutos más al horno. Por último lo sacamos y le agregamos el merengue, 10 minutos más en el horno para que quede doradito y listo así de rápido y fácil, queda exquisito!!😋✨
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