Tumis genjer pedas nagih

Yunita Yesi
Yunita Yesi @yunitayesi
Yogyakarta

Sebelumnya aku ga pernah masak genjer, tapi penasaran gmn rasanya. Iseng beli genjer n ditumis pedes gini, sumpah ternyataa enaak bgtt, lbh enak dari kangkung... dan rasanya tuh bikin kangen... cuss dicoba

Tumis genjer pedas nagih

2 orang berencana membuat resep ini

Sebelumnya aku ga pernah masak genjer, tapi penasaran gmn rasanya. Iseng beli genjer n ditumis pedes gini, sumpah ternyataa enaak bgtt, lbh enak dari kangkung... dan rasanya tuh bikin kangen... cuss dicoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikat besargenjer potong 2 cm
  2. 5 ekorudang, cuci bersih
  3. Garam
  4. Gula
  5. Kaldu jamur
  6. 2 siungcabe merah iria serong
  7. 3 siungcabe rawit iria serong
  8. Sedikitair
  9. Bumbu halus (bisa diganti pake bumbu dasar putih):
  10. 3 siungbawang putih
  11. 6 siungbawang merah

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan air hingga mendidih, matikan api, masukkan genjer yg sudah dicuci beraih ke air mendidih tadi sampai layu sebentar saja, tiriskan

  2. 2

    Tumis cabe merah dan cabe rawit sebentar, masukkan bumbu halus, aduk sampai wangi

  3. 3

    Masukkan udang, aduk2 hingga berubah warna, tambahkan sedikit air

  4. 4

    Masukkan gula, garam, kaldu jamur, dan genjer

  5. 5

    Aduk2 dan koreksi rasa... insyaAllah bikin nambah nasii

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yunita Yesi
Yunita Yesi @yunitayesi
pada
Yogyakarta
Fulltime mommyHappy trying new recipes👩🏼‍🍳Love sushi, ramen, pasta, and durian 🍱IG : @yunitayesi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa