Tumis pedas genjer

Masak apa temans? Sy lg pengen genjer , di cah pake ebi dan super pedas. Buat keringat bercucur deras 😁😁 masaknya muda , sy lbh suka genjer yg msh berbunga kuncup.

Lebih banyak

Tumis pedas genjer

WiwynLim @wiwynlim

Sumut-Kalbar

Masak apa temans? Sy lg pengen genjer , di cah pake ebi dan super pedas. Buat keringat bercucur deras 😁😁 masaknya muda , sy lbh suka genjer yg msh berbunga kuncup.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ikatgenjer,petik dan cuci di air mengalir selama 10 menit
air secukupnya utk merebus genjer + garam
bumbu halus :
1 genggamcabai rawit
1 genggamebi
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
secukupnyagaram, gula, vetsin
secukupnyaudang
mau ditambah tomat, silahkan ya
2 sdmtauco

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus genjer dlm air mendidih, sebentar aja ya sampai layu
2

Angkat, tiriskan, dan cuci lg di air mengalir (lebih aman toh dr binatang kecil kalau lbh sering di cuci) hehe
3

Tumis bumbu halus. Sampai matang yaa, pastikan cabai tidak bau langu lagi, tambahkan garam,gula sesuai selera. Tambahkan tauco
4

Masukkan sedikit air. Masukkan udang.
5

Tuang genjer, aduk sebentar. Angkat dan sajikan. Yummy
6