Jengkol Balado

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grJengkol (rebus dengan lengkuas, salam dan sereh)
  2. 10 buahcabai rawit
  3. 8 butirbawang merah
  4. 4 butirbawang putih
  5. secukupnyagula
  6. secukupnyagaram
  7. salam
  8. sereh
  9. lengkuas
  10. minyak untuk menggoreng
  11. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus jengkol sampai empuk.

  2. 2

    Blender cabai, dan bawang.

  3. 3

    Panaskan minyak lalu masukan bumbu halus masak sampai harum, masukan salam, dan lengkuas masak sampai benar2 matang. lalu masukan jengkol, beri sedikit air masak sampai air manyusut. beri gula dan garam koreksi rasa dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Karina Puspita
pada
Bandung
Life could be complicated, cook doesn't have to be
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa