Ayam Rica-Rica simple

24 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 250 gramayam
  2. 1/2 bhlemon
  3. 3 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. Jahe
  6. 1 buahtomat
  7. 2 tangkaisere
  8. 2 lembardaun jeruk
  9. 2 lembardaun bawang
  10. Bumbu kaldu bubuk
  11. 250 mlair
  12. 10 bijicabe kriting
  13. 6 bijicabe rawit

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bumbui ayam dengan 1 sdt garam dan bumbu kaldu secukupnya. Aduk dan diamkan sekitar 20 menit

  2. 2

    Bahan yang dihaluskan bisa diblender/ulek : bawang merah, bawang jahe. Serta blender juga cabe kriting dan rawit.

  3. 3

    Goreng ayam stengah matang, hingga berubah warna saja. Tiriskan

  4. 4

    Goreng bahan yg dihaluskan, daun jeruk serta 2 btg sere dan aduk hingga matang, tercium wangi

  5. 5

    Masukkan air dan tomat, dan ayam

  6. 6

    Tutup penggorengan agar bumbunya smakin meresap sekitar 5 sampai 10 menit

  7. 7

    Masukkan daun bawang yang telah dipotong, aduk lalu angkat masukkan ke piring masing-masing. Ayam rica-rica siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rini Andriyani
Rini Andriyani @cook_6305059
pada
Jakarta Barat
pikiran melangit, hati tetap membumi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa