Kacang Bawang Gurih Empuk

mama fay
mama fay @indahin_2241650
17510

Inspired by Ummu Iskhoyas (Serang Baru, Bekasi)

Ini pertama kalinya bikin Kacang Bawang. Bertahun2 selalu ibu mertua yg buatin.. Alhamdulillaah berkat resep yang

Kacang Bawang Gurih Empuk

22 orang berencana membuat resep ini

Inspired by Ummu Iskhoyas (Serang Baru, Bekasi)

Ini pertama kalinya bikin Kacang Bawang. Bertahun2 selalu ibu mertua yg buatin.. Alhamdulillaah berkat resep yang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 KgKacang kupas
  2. 1santan Kara kecil
  3. 15 siungbawang putih (8 diiris tipis lalu digoreng)
  4. Sisa bawang putih 7 diiris atau dicacah
  5. 1 literair
  6. 9daun jeruk
  7. 1 sdmgaram
  8. 1 sdtTotole
  9. 1 literminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Saya pakai Kacang kupas satu bungkus 1/2 Kg. Iris 8 siung bawang putih, rendam Garam sebentar, tiriskan lalu goreng, sisihkan

  2. 2

    Larutan santan Kara dengan 1 liter air, masukan daun jeruk (boleh diiris, disobek). Didihkan. Lalu masukkan kacang. Jangan lupa garam dan penyedap (Saya pakai Totole). Rebus selama 15 menit.

  3. 3

    Saring/tiriskan Kacang. Lalu goreng dengan minyak sedang panasnya. Diaduk2 agar merata matangnya. Ketika sudah tampak keemasan (jangan sampai kecoklatan) angkat. Tiriskan lalu letakkan di atas tempat yg lebar dengan alas tisu makan (bukan tisu cabut yg tipis itu)

  4. 4

    Setelah dingin, campurkan Bawang putih gorengnya, Lalu masukkan ke dalam toples. Sekilo jadi 2 toples. Ngga punya toples cantik, seadanya Aja. Alhamdulillaah, percobaan pertama, sukses 😋😋 Thanks to Ummu Iskhoyas utk resepnya 👍🙏💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mama fay
mama fay @indahin_2241650
pada
17510
Just a tiny dust on Earth
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa