Ayam Bakar Kecap pakai Kecupan 😘

Hilma's Kitchen
Hilma's Kitchen @hilma_skitchen28
indonesia - Sabah Malaysia

Menu makan siang malah jd menu makan malam tp lanjut aj ... ini persiapan nya gampang banget banget semua cemplung dan tunggu mateng ja 😬

No Tumis
So Selamat mencobaaa

Ayam Bakar Kecap pakai Kecupan 😘

5 orang berencana membuat resep ini

Menu makan siang malah jd menu makan malam tp lanjut aj ... ini persiapan nya gampang banget banget semua cemplung dan tunggu mateng ja 😬

No Tumis
So Selamat mencobaaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 porsi
  1. 1 ekorAyam / 1 kg Ayam bebas potong
  2. 1 ruasLengkuas geprek
  3. 3 lembarDaun Jeruk
  4. 1 LembarDaun Salam
  5. 2 batangSere Geprek
  6. Gula Merah 50 gr / Selera
  7. Air Secukup ny
  8. Bahan Halus
  9. 8 siungBawang merah
  10. 5 siungBawang putih
  11. Kunyit 2 Ruas (3 cm)
  12. Jahe 1 Ruas (2 cm)
  13. 3 BuahKemiri
  14. 4 bijiCabe Rawit / Merah
  15. 1 sdtGaram
  16. 1 sdtGula
  17. Olesan
  18. Sisa Bumbu Rebusan
  19. 2 sdmMinyak
  20. 3 sdmKecap
  21. Bahan Pendamping
  22. Slada
  23. Kemangi
  24. irisTimun
  25. irisTomat

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan Panci yg ada tutupan nya dan masukkan Ayam + lengkuas + daun jeruk +daun Salam + sere Gula merah Masuk kan jd satu

  2. 2

    Blender / Halus kan Bahan bahan yg harus di haluskan campur kan ke panci (blander bilas buang air ke panci nya) biar gk mubazir hehehe

  3. 3

    Beri Garam dan gula aduk dan tutup

  4. 4

    Rebus sampai air menyut dan stngh matang dengan api Kecil

  5. 5

    Aduk Sesekali agar tidak Gosong

  6. 6

    Setelah matang siapkan Panggangan (oven / Teflon / Panggangan Arang) apa aja lah bolh 😬

  7. 7

    Campur kan (Minyak + bumbu Rebusan + minyak)

  8. 8

    Panaskan teflon dengan api kecil letakan ayam lalu olesi ayam dengan bumbu yg sudah d campur semua sisi sampai Mengering dan harum.

  9. 9

    Sajikan dengan Lalapan. Saya cuman ada slada dan Timun Jepang ☺️ yg penting lalapan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hilma's Kitchen
Hilma's Kitchen @hilma_skitchen28
pada
indonesia - Sabah Malaysia
Karna suka makanCinta bgt sm makann indonesiaDan Selalu suka Makann yang baru yg penting HALAL 🥰Karna Merantau aja mau belajar masak ini itu 😬 heheh
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa