夏天開胃菜-氣炸雞小腿佐優格

Bruce Wang
Bruce Wang @cook_20115633

雞小腿需劃開,方便入味跟煮熟
醃製時間一天
優格建議用有加糖的
(原本用無糖的,本人實在無法接受)
盤底可鋪高麗菜絲,清爽不油膩
若敢吃辣,加入少許辣椒粉醃製味道會更不一樣

夏天開胃菜-氣炸雞小腿佐優格

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雞小腿需劃開,方便入味跟煮熟
醃製時間一天
優格建議用有加糖的
(原本用無糖的,本人實在無法接受)
盤底可鋪高麗菜絲,清爽不油膩
若敢吃辣,加入少許辣椒粉醃製味道會更不一樣

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預備食材

30分鐘內
  1. 醬油3匙
  2. 味琳1匙
  3. 米酒1匙
  4. 末5瓣
  5. 黑胡椒粒適量
  6. 義大利香料少許
  7. 雞小腿12支

料理步驟

30分鐘內
  1. 1

    將以上所有材料放入鍋中,按摩雞腿約3-5分鐘,放入冰箱醃製一天。我們家沒有標準茶匙,所以拍照片示意給大家!湯匙直徑約5公分,深度約0.7公分。

  2. 2

    180度氣炸12分鐘,翻面180度氣炸6分鐘。

  3. 3

    高麗菜絲鋪底,淋上優格,雞小腿擺盤上桌。

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