Dulu pas jaman masih muda 🤣 (pas kerja dan tinggal di Palembang) pernah beberapa kalo makan mie celor didaerah 26ilir (kalo gak salah) rasanya enak dan terbayang-bayang sampe sekarang.Karna sekarang gak tinggal di Palembang lagi, kalo kangen Mie Celor ini terpaksa harus buat sendiri. Berbekal bertanya ke gugel dan tetua (tetangga yang lebih tua 😅) akhirnya jadilah resep ini yang tentu saja rasanya sesuai lidah saya..😍Semoga Bermanfaat..

Halo Sobat Cookpad 😍Minggu ini Spatula 3C jalan-jalan virtual ke Palembang dulu, yang dipandu oleh Mba Sesma. Sebagai wong Palembang, duh ya, liat aneka masakan ini bikin ngiler. Cuaca disini lagi mendung, makan mie celor yang berkuah, enak nih, yumm😋.Mie Celor adalah salah satu masakan khas Palembang. Mie yang digunakan adalah mie kuning basah ukuran besar dengan kuah dari kaldu udang yang kental. Dinamakan CELOR karena mie nya di-celup (celor). Rasanya gurih dan sedikit ada manisnya.Untuk mie kuning nya aku ganti dengan spaghetti. Ada beberapa bahan yang aku substitusi berdasarkan ketersediaan bahan disini, yaitu kemiri dan untuk ebinya aku skip. Kemiri aku ganti dengan kacang hazelnut. Pas diicip, wow, udah hampir miriplah dengan Mie Celor asli Palembang walaupun tidak menggunakan ebi. Lumayanlah tuk mengobati rasa rindu masakan khas Palembang.Terimakasih mba Sesma atas inspirasinya. Sukses selalu!🥰🙏Source: Dapur Sesma @Dapursesmahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/15216256-mie-celor-khas-palembang?ref=you_tab_saved#CookingCommunityClass_KulinerKhasPalembang#Spatula3C_DapurSesma#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Palembang

Duh, malu aku mau ceritanya. Aku tuh latahan banget kalo soal makanan. AhahahJadi ceritanya tuh aku udah sekitar tiga mingguan nonton Youtubenya si Hari Jisun. Di episode yang dia pergi ke Palembang sama Mamanya. Di Palembang, dia makan Mie Celor. Teruuus, ketambahan pas dia balik ke Korea dia recook Mie Celor sama Mamanya. Daaan kalian pasti tau kaaan kalo orang Korea itu kalo makan selalu berhasil bikin kita jadi kepengen. Jadi deh ku ngiler ama Mie Celor. Padahal aku belom pernah makan sama sekali ahahahha

Resep ini saya recook atau cooksnap dari kak Nyny Cooking. Terimakasih banyak ya kak atas resepnya ❤️🙏😊❤️🙏..Mohon maaf masih berantakan 🤭🙏🙏..Rasa mie ini sangat lezat dan gurih karena disantap dengan kuah santan. Mie ini adalah makanan khas dari kota Palembang Sumatera Selatan.#IdulAdhaWongKito#PekanPosbarMasakanPedampingIdulAdha#HidangandariPalembang

Di salah satu resto terkenal di palembang, jual nih mie di gjek 70rb pake udang 😆 kita buat sendiri aja lah ya

Kangen mie celor palembang yang rasanya lekho ngintip resep mbak #Desfita_MamiCay walopun ga punya mie basah yang besar tetep langsung eksekusi ga pake lama 😊Source #Desfita_MamiCayLink resep aslihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/11810411-mie-celor-palembang?invite_token=wxW1ZqFcm4xvc9xnFpM5p1Zr&shared_at=1614625478#PejuangGoldenApron3#PekanPosbarMie#cookpadcommunity_bali#cookpadcommunity_denpasar

Mie Celor adalah salah satu sajian khas dari PalembangDisajikan dengan kuah putih yang kental dan aroma udang yang kuat penambahan ebi lazim digunakan dalam campuran bumbu untuk memperkuat aromaKata 'Celor' bukan berasal dari tambahan telur di dalamnya. Namun, celor yang dimaksud dalam bahasa Palembang memiliki arti 'dicelup-celupkan' ketika dimasak-detikfood.comMie Celor disajikan dengan mi kuning dan tauge yang dicelup celup dalam air panas, disiram kuah kental, topping bisa menggunakan suwiran ayam dan udang, dilengkapi dengan taburan bawang goreng atau rajangan daun bawangKetika saya tinggal di pulau seberang sajian yang saya kangenin dari Palembang adalah mie celor ini, selain saya penyuka segala jenis mie buat saya menu mie celor ini unik karena kuahnya kental dan rasanya unik dipadu dengan tauge segar..#WeekendChallenge#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Denpasar#CookpadCommunity_bali

Ibu….Ibu adalah sosok wanita yang menjadi penyemangat & inspirasi bagi anak-anaknya.Oleh karena itu,masih dalam memperingati hari Ibu tgl 22 Desember,saya akan membuat masakan mie karena mie itu bentuknya panjang melambangkan kasih ibu yang terhingga untuk anak-anaknya.Kali ini saya mencoba memasak mie yang berasal dari Palembang yaitu #miecelor dalam kegiatan #Barampaan_Mie#miecelor itu kalo didaerah nya menggunakan mie basah,tapi saya adanya mie kuning kering & racikan kuah mie nya menggunakan santan & air kaldu dari udang & ebi kering sehingga membuat cita rasa gurih & aroma yang harum👌 Mie Celor Palembang By : @divaerlinda_02012001#miecelorpalembang#miecelor#Barampaan_Mie#PekanInspirasi#Mie#masakitusaya#bagikaninspirasimu#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo

Mie celor khas Palembang yang super enak dan bikin nagih. Bikinnya gampang, wajib banget dicoba😍#MieTime#GAS2025#OlahanMie_WongKito#CookpadCommunity_Palembang

Salah satu varian mie khas daerah nusantara, tepatnya dari daerah Palembang atau sekitar daerah Provinsi Sumatera Selatan. Resep didapat dari kakak ipar yang kebetulan ada daerah Palembang, hehehehe.Resep dan cara membuat 'mie basah (kuning)' dan 'sambal merah keriting' silahkan lihat di arsip resepku lainnya.

Mie celor itu khas banget dengan mie yang berukuran besar,biasanya aku pakai spaghetti yang ukuran besar,cuma kemarin² lupa beli jadi pakai yang ada saja dirumah 🤭Masak mie celor itu ga ribet alias gampang,tapi rasanya maknyuuus sekali 💖#ResepWongKito

Kemarin pergi makan sama keluarga di resto yg jualan makanan khas Palembang kebetulan lagi ngidam mie celor, jadinya pulang rumah jadi terinspirasi pengen coba cooking sendiri. Alhasil muncul resep ini. Semoga bermanfaat ya..