Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan kering (tepung,gula pasir,susu bubuk,ragi,bread improver) aduk rata
- 2
Masukkan air,susu & telur aduk & uleni sampai rata
- 3
Masukkan mentega & garam uleni lagi sampai kalis elastis.
Istirahatkan adonan 15 menit. Adonan siap bentuk
- 4
Potong & timbang adonan @40gr
Bulatkan sempurna
Istirahatkan lagi 15menit - 5
Bentuk & isi adonan sesuai selera.
Diamkan sampai mengembang kurleb 40menit - 6
Oles permukaan roti dengan susu evaporasi
- 7
Panggang dengan suhu 180° dengan api atas bawah hingga matang
- 8
Jika sudah matang, angkat saat panas langsung olesi dengan mentega
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
#naresholshopy
Lebih banyak Resep Serupa
-
Roti manis Roti manis
Resep ini copas dr ibu fatma bahalwan, bila mengikuti langkah2 ya step by step pasti tak akan gagal ato lbh tepatnya anti gagal😄
-
-
Roti manis Roti manis
Source: @cook_2626288 Susi Agung#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenBatikApron#Week37#bakerpad_anekakudapan
-
Roti manis Roti manis
Resep ini bisa untuk ide usaha..dibuat berbagai macam roti, seperti roti manis, roti sobek, roti O/boy, roti umyil dll..Untuk roti sobek ditimbang @35 gram menghasilkan 27 buah.Untuk roti manis ditimbang @40 gram menghasilkan 23buah
-
-
-
-
-
Roti manis Roti manis
*PejuangGoldenApron3 Sudah banyak coba resep roti...yg ini dengan tehnik Tangzhong/water roux...penasaran...resep dari Hasan Video....dan waktu saya coba setengah dari resep aslinya dan hasilnya mantul - mantap betul....
-
Roti manis Roti manis
Resep ini diadaptasi dari kumpulan resep roti bogasari baking center dan http://ireneskitchenbwi.blogspot.co.id/2011/03/roti-manis-ala-irene.html?m=1Catatan: saya menggunakan mixer heavy duty untuk mengaduk dan menguleni adonan. Setiap perangkat mungkin memiliki aturan yang berbeda. Silakan membaca petunjuk pemakaiannya terlebih dahulu.
-
Roti Manis Roti Manis
Akhir cerita dari resep ini adalah seperti croissant. Selamat mencoba, yg berhasil kasih ilmu saya ya, ditunggu :)
-
Roti manis Roti manis
07/ 06/2018. Jangan bosen yaaa dengan resep roti rotiku....karena aku harus terus belajar dan gak bosan mencoba......supaya nemu resep yg pas...
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12751213
Komentar