Krewedan Sapi ala Bunda Oliv

Vitri Ayu Han
Vitri Ayu Han @cook_24017954
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 gramKrewedan (Sapi/kambing)potong kecil
  2. 1 sdmair jeruk nipis
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 3 buahbawang merah iris
  5. 2 buahbawang putih iris
  6. 7 buahcabai rawit hijau atau cabai setan (sesuai selera) iris
  7. 3 buahcabai merah keriting iris
  8. 2 buahcabai hijau iris
  9. 2 lembardaun salam
  10. 2 lembardaun jeruk
  11. Lengkuas (geprek)
  12. 2 buahdaun bawang
  13. 3 Sdmkecap manis
  14. 1 sdmpnyedap rasa
  15. 1/2 sdtmerica bubuk
  16. 1 Sdtgula pasir
  17. /+ 100ml Air
  18. 4 sdmuntuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci krewedan. lalu lumuri krewedan pakai air jeruk nipis dan garam, diamkan 30 menit

  2. 2

    Siram krewedan yang d lumuri air jeruk nipis dan garam dengan air

  3. 3

    Panaskan minyak lalu goreng krewedan sampai warna berubah kecoklatan

  4. 4

    Masukan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah kriting, cabai hijau, lengkuas dan salam,aduk sampai harum

  5. 5

    Lalu masukan penyedap rasa, gula, daun jeruk dan kecap manis

  6. 6

    Tambahkan -/+ 100ml Air (sampai krewedan kerendam), tutup sampai air menyusut dan empuk

  7. 7

    Jika sudah empuk dan rasa sudah pas,masukan daun bawang

  8. 8

    Lalu Sajikan dan Selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vitri Ayu Han
Vitri Ayu Han @cook_24017954
pada

Komentar (2)

ZUL ARDIANSYAH
ZUL ARDIANSYAH @Zulardiansyah
Daging krewedan bisa di beli online,, shopee dengan pilihan daging krewedan atau koyor ,, nama tokonya bandar supplier

Resep Serupa