Urap Sayuran

Hanggar dini
Hanggar dini @hanggar
Tanjung Pura

Tersuka sih :)

Urap Sayuran

Tersuka sih :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Sayuran :
  2. 1 ikatDaun Singkong (sesuai selera jumlahnya)
  3. 1 Ikat sedangKacang Panjang
  4. 1/4 kgTauge
  5. Bumbu Urap :
  6. 1 buahKelapa
  7. 4 SiungBawang Putih
  8. 4 SiungBawang Merah
  9. 15 BuahCabe Rawit
  10. 7 BuahCabe Merah
  11. 3 Ruas JariKencur
  12. 1 sdmTerasi
  13. 2 sdmGula Merah
  14. secukupnyaGula, Garam dan Royco
  15. 2 lbrDaun Jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Rabus semua sayuran, untuk daun singkong setelah direbus iris lagi sesuai selera, saran saya iris tipis. Sisihkan sayuran yg sudah direbus.

  2. 2

    Parut kelapa, sisihkan.

  3. 3

    Haluskan semua bumbu, kecuali Gula Merah dan daun jeruk.

  4. 4

    Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan gula merah dan daun jeruk, aduk terus hingga mengental, tambahkan Gula garam dan royco, koreksi rasa.

  5. 5

    Masukkan kelapa yg sudah diparut, aduk hingga rata, masak dengan api kecil agar tidak gosong. Setelah rata dan kelapa parut agak ringan, matikan kompor dan sajikan. Selamat mencoba ^,^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hanggar dini
Hanggar dini @hanggar
pada
Tanjung Pura
Bisa masak udh lama, cuma gasuka masuk dapur 😁 Setelah menikah baru tau, dapur itu menyenangkan ☺️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa