Bakso daging sapi super lembut

Holimay
Holimay @cook_13558623
Kota Malang

Ceritanya anak anak sdh lama banget tdk makan bakso dan berhubung sikecil pantangan nya tdk boleh makan bakso tp Krn baksonya buatan sendiri jadi masih boleh dimakan ,jd td malam eksekusi buat bakso dgn kaldu iga sapi asli ini enak banget
Ini saya tulis resep bakso nya ya

Selamat mencoba

Bakso daging sapi super lembut

33 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya anak anak sdh lama banget tdk makan bakso dan berhubung sikecil pantangan nya tdk boleh makan bakso tp Krn baksonya buatan sendiri jadi masih boleh dimakan ,jd td malam eksekusi buat bakso dgn kaldu iga sapi asli ini enak banget
Ini saya tulis resep bakso nya ya

Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging sapi
  2. 150 gres batu
  3. 60 grtepung tapioka
  4. 10 bijibawang putih,diiris lalu goreng
  5. 10 bijibawang merah,diiris lalu digoreng
  6. 50 grputih telur
  7. 1 sdtbaking powder
  8. Air utk direbus
  9. Bumbu bumbunya
  10. 1 sdtgaram
  11. 1 sdtkaldu kaldu (me kaldu jamur)
  12. 1 sdtgula pasir
  13. 1/2 sdtmerica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan panci untuk merebus air cukup panas saja lalu kecilkan apinya

  2. 2

    Potong potong kecil daging sapi nya lalu masukan ke food procesor bersamaan dengan es batu lalu giling sampai lembut

  3. 3

    Masukkan bahan lain dan bumbu,lalu giling kembali sampai lembut

  4. 4

    Bulatkan bakso dengan tangan ambil dengan bantuan sendok,kemudian masukkan kedalam panci yang berisikan air panas tadi

  5. 5

    Untuk merapikan permukaan adonan celupkan sendok sesekali kedalam air panas lakukan hingga adonan habis,lalu rebus bakso hingga matang dan mengapung ke permukaan angkat dan tiris kan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Holimay
Holimay @cook_13558623
pada
Kota Malang
ibu rumah tangga dengan 3 anak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa