Sambel Goreng Kentang Udang

Has Tuti
Has Tuti @Hastuti
Depok

Akhirnya tu kentang dan udang bisa di eksekusi juga. Uda beberapa hari kentang di tempat nya ,udang di freezer males banget mau olah. Tapi karena ga belanja dan males keluar beli makanan matang akhirnya timbul ide mau masak sambel goreng kentang dan udang. Alhamdulillah, selesai semua urusan dapur dan keluarga jadi juga makan di rumah..

#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Depok

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkentang
  2. 1/4 kgudang
  3. 2daun salam
  4. 2daun jeruk
  5. 1 ruas jarilengkuas geprek
  6. Bumbu Halus:
  7. 20 buahcabe merah keriting
  8. 10 buahcabe rawit merah
  9. 6 siungbawang merah
  10. 4 siungbawang putih
  11. 1 buahtomat merah

Cara Membuat

  1. 1

    Kentang dikupas dan dipotong potong dadu, bersihkan beri garam sedikit diam kan. Kupas udang kulit dan kepala di buang. beri gar.diamkan sebentar.

  2. 2

    Siapkan bumbunya. Jika ingin cabe nya warna bagus dan tahan lama sebelum di haluskan, lebih baik cabe merah di rebus dahulu sebentar saja, baru kemudia dihalus kan bumbu nya.

  3. 3

    Goreng kentang dan udang. Tumis bumbu halus dengan minyak sedikit, sampe harum dan matang. Masukan daun jeruk,daun salam, lengkuas geprek.

  4. 4

    Kemudian masukan udang goreng,aduk aduk sebentar dan masukan kentang.

  5. 5

    Aduk aduk sampai harum, matang dan tercampur rata. Masukan gula pasir, garam. Tes rasa, pindahkan ke piring.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Has Tuti
Has Tuti @Hastuti
pada
Depok
Saya adalah seorang Ibu dari 2 orang anak laki laki dewasa, aku juga seorang Terapis buka usaha salon massage namanya 2T Home Spa dan Home Care..Saya juga hobi masak buat keluarga. Kalo masak pasti liat cookpad dulu, resep resep nya mantap punya. Ig : @hastuti_beauty FB : Hastuti sihono
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya