Donat Ubi Ungu Renyah 🥯

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 2 bijiubi ungu ukuran sedang
  2. 20 sdmtepung terigu
  3. 1 sdmtepung maizena
  4. 3 sdmmentega
  5. 3kuning telur ayam
  6. 3skm
  7. Seujung sendokSP
  8. Bahan biang
  9. 1 sdtragi instan
  10. 3 sdmgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk rata bahan biang hingga berbusa sekitar 10 menit

  2. 2

    Rebus ubi ungu hingga matang kemudian haluskan

  3. 3

    Ratakan tepung terigu, tepung maizena, mentega, kuning telur, SKM dan SP

  4. 4

    Campurkan langkah 3 dengan ubi ungu yang telah dihaluskan hingga kalis seperti pada gambar

  5. 5

    Tutup adonan dengan tutup wadah atau kain, diamkan hingga 30 menit atau 1 jam

  6. 6

    Setelah mengembang kemudian adonan dibuat lingkaran seperti bola sesuai selera, lalu ditusuk ditengah2 menggunakan jari, krna saya tidak punya cetakan donat

  7. 7

    Goreng hingga kecokelatan kemudian tiriskan

  8. 8

    Beri topping sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rika Nursita
Rika Nursita @rikanursita
pada
Banjarmasin, Kalimantan Selatan
Suka makan maka dari itu saya mulai suka memasakAwalnya mau beli terus, lama-lama mikir nih masa beli terus, nyoba ahh buat sendiri
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa