Sambal Matah Dabu-dabu Kombinasi

OmDhe (Ade Sanjaya)
OmDhe (Ade Sanjaya) @cook_22313783
Batang - Yogyakarta

Wangi dan segar sungguh sambal kombinasi dabu2 dan matah ini. Dimakan sama ikan asap khas Pantura.

Sambal Matah Dabu-dabu Kombinasi

15 orang berencana membuat resep ini

Wangi dan segar sungguh sambal kombinasi dabu2 dan matah ini. Dimakan sama ikan asap khas Pantura.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 porsi
  1. 4 buahcabe rawit setan
  2. 2 buahcabe rawit hijau
  3. 1 buahcabe merah keriting
  4. 3 buahbawang merah
  5. 1 buahbawang putih
  6. 2 lbrdaun jeruk
  7. 3 lbrdaun kari
  8. 1 batangsereh diambil putihnya
  9. 1 buahjeruk masak (nipis)
  10. secukupnyaTerasi
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaGula pasir
  13. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Iris semua bahan. Untuk daun, digunting aja. Campur dalam satu mangkuk. Beri perasan air jeruk dan garam dan gula secukupnya.

  2. 2

    Panaskan minyak. Beri terasi supaya matang sekaligus.

  3. 3

    Tuang minyak panas ke dalam mangkuk. Aduk rata.

  4. 4

    Hidangkan dengan ikan asap favorit kamu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
OmDhe (Ade Sanjaya)
OmDhe (Ade Sanjaya) @cook_22313783
pada
Batang - Yogyakarta
Waktu kecil, Bapak dan Ibuk senang berbagi dapur ketika mereka memasak.Yuk, masak!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa