Ide jualan pempek ikan gabus lenjeran
Makanan pokok orang palembang hahaha. Ga pernah bosen dan moodbooster nya suami 🤣
Ide jualan pempek ikan gabus lenjeran
Makanan pokok orang palembang hahaha. Ga pernah bosen dan moodbooster nya suami 🤣
Cara Membuat
- 1
Campur ikan giling dengan garam dan air
- 2
Tips agar lembut : masukkan ke wadah baskom petak yang di tabur sagu,bagi beberapa adonan ikan, beri sekitar 3 sdm sagu. jangan mengaduk ikan dengan tangan, tapi dengan spatula kayu. Jangan takut kelembekan, tabur tangan dan wadah menggulung dengan sagu yang agak banyak
- 3
Setelah dirasa cukup keras. Coba untuk menggulung adonan ikan, agar tidak lengket tabur wadah dan tangan dengan sagu.
- 4
Rebus adonan lenjer, sampai mengapung
- 5
Dingin kan, masukkan ke wadah plastik sebelumnditaruh di freezer. Kapan pun ingin digoreng, tinggal keluarkan dari kulkas tunggu beberapa saat sampai pempek melembut, baru digoreng.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pempek lenjer ikan gabus Pempek lenjer ikan gabus
Karena anak laki-laki ku alergi makanan laut, akhirnya dia mengerti dan request pempek ikan gabus..walaupun dirumah pempek tanpa ikan pun semua suka 😅
-
-
-
Pempek ikan gabus Pempek ikan gabus
Sebagai orang asli bengkulu yang dulunya adalah bagian dari sumatera selatan (palembang), wajar kalau saya dan keluarga sangat menyukai pempek. Bisa dibilang ini adalah makanan wajib yg ada di dalam kulkas kami. Sekarang setelah merantau 2tahun dibogor dan 1 tahun di surabaya, sy sampe ngiler pengen makan pempek yg rasanya seperti masakan ibu dirumah. Akhirnya, sy minta resep rahasia ibu dan membuatnya sendiri dikos. Rasanya samaaaaaaa 😍😍😍😍 aaahhh enak sekali, selamat mencoba ya para bunda...
-
-
-
Pempek Lenjer Ikan Gabus Pempek Lenjer Ikan Gabus
Wong palembang harus bisa bikin pempek..hehehe.. tara jadilah ini cemilan sore2..tekstur dan rasa yg pas dilidah ku..
-
-
-
Pempek Lenjer Ikan Gabus Pempek Lenjer Ikan Gabus
Dikelas Zoom #BelajarBarengCookpad saya ketemu Mami Cay, jadi ingat ikan Gabus giling sisa bikin pempek Adaan, yang diniatkan untuk bikin Pempek Lenjer ini. Beberapa hari yang lalu, Komunitas 3C belajar bikin pempek Adaan oleh Mbak Desfita #Mami_Cay orang Palembang asli.#masakankhasPalembang#CookpadCommunity_Jakarta
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)