Rendang Daging Sapi ala Padang
Saking pengennya makan ketupat pakai rendang waktu lebaran kemaren, karena beli jadi muahalnya ampun-ampunan, akhirnya coba buat sendiri deh setelah berkonsultasi sama temen-temen dari Padang sana
Rendang Daging Sapi ala Padang
Saking pengennya makan ketupat pakai rendang waktu lebaran kemaren, karena beli jadi muahalnya ampun-ampunan, akhirnya coba buat sendiri deh setelah berkonsultasi sama temen-temen dari Padang sana
Cara Membuat
- 1
Panaskan santan kental beserta sereh dan daun jeruk purut
- 2
Sambil mwmanaskan santan, potong daging sebesar ukuran yang diinginkan dan lumuri dengan bumbu halus yang sudah dihaluskan baik dengan food processor atau dengan ulekan batu.
- 3
Setelah itu masukkan daging beserta bumbu halus ke santan yang sedang dipanaskan tadi dengan api kecil dan tetap diaduk rata agar santan tidak pecah
- 4
Terus aduk hingga santan semakin harum dan kental, digambar berikut adalah setelah 1jam dimasak dengan api kecil
- 5
Terus aduk jangan sampai santan pecah apalagi sampai bagian bawah berkerak, penampakan ini adalah hasil 2 jam dimasak dan terus diaduk
- 6
Setelah 3jam dimasak tampak daging dan bumbu bercampur sabtan sudah mulai susut, silahkan ditambahkan air santan cair untuk menambah durasi memasak kira-kira 1 jam kedepan, fungsinya juga untuk melembutkan dagingnya
- 7
Setelah 4jam akhirnya warna dari rendang ini sudah sesuai dengan warna rendang yang diharapkan, gelap, pekat dan mengguggah selera. Kemudian pindahkan ke piring saji
- 8
Akhirnya rendang sapi ala Padang untuk menemani ketupat lebaran sudah siap dinikmati.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Rendang Daging Sapi Padang Rendang Daging Sapi Padang
Salah satu makanan favorit kalo ke RM padang ya rendang, meski jarang banget nemu rendang empuk..Jujur ini pertama kalinya bikin rendang dengan bumbu khas asli padang, tapi untuk rasa disesuaikan dengan lidah sundaku yang lebih condong suka manis 😅Hasil tanya2 ke temen yg asli padang ternyata cukup ribet juga ya bikin rendang 😅😅Yowes bikin banyak sekalian biar sebagian bisa di simpen di frezer buat stok lauk kalo malas masak 🤣🤣Dan ternyata hasil bersusah payah cukup memuaskan karena rendangnya dipuji paksu katanya rendangnya koq lebih enak dibanding RM padang langganan kita 🥰🥰
-
Rendang Daging Sapi Ala Padang Rendang Daging Sapi Ala Padang
Lihat stok daging sapi di kulkas masih ada 1 kg, pas bngt rasanya kalau dimasak rendang Padang kesukaan mamah mertua yg kebetulan lg silaturahmi ke rumah. Sekalian untuk setoran #CABEKU dng tema #bamasakjosantan.Rendang Padang kali ini sy recook dr resepnya mba Kiena yg sama2 dr CP Bekasi.Asli ini beneran enak, asli rendang daging sapi khas Padang no kaleng2, trmksh resepnya mba Kiena...🙏😘😘Yukks.. langsung kepoin resepnya..😍#PejuangGoldenApron3#Cookpadcommunity_Bekasi#EmakNusantaraKreatif#dapoer_eva
-
Rendang Daging Sapi Khas Padang Rendang Daging Sapi Khas Padang
Rendang merupakan makanan khas padang sering kali ke warung nasi padang menjumpai makanan satu ini. Rasanya yg khas membuat para pelanggan ketagihan. Yuk intip membuat sendiri rendang ala rumahan. Gak jauh beda sama di warung nasi padang loh
-
Rendang Daging Sapi khas Padang Rendang Daging Sapi khas Padang
Terimakasih untuk inspirasinya ce @xanderskitchen . Saya sesuaikan beberapa sesuai selera kami.#PejuangGoldenBatikApron
-
Rendang Daging Sapi Khas Padang Rendang Daging Sapi Khas Padang
Rendang adalah salah satu masakan khas Indonesia yang berasal dari ranah Minang yang sangat populer.Pada 2011, rendang pernah dinobatkan sebagai hidangan yang menduduki peringkat pertama daftar World's 50 Most Delicious Foods (50 Hidangan Terlezat Dunia) versi CNN International. (Sumber : Google)Saya sering banget masak rendang daging sapi tapi belum pernah nulis resepnya di sini kali ini masak lagi adaptasi resepnya @xanderskitchenIni enak banget.😋👌#SiapMasukKalender#AnekaHidanganNusantara#AnekaHidanganHariRaya#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Paser#PejuangGoldenBatikApron
-
Rendang Daging Sapi Padang Rendang Daging Sapi Padang
Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Apalagi untuk disantap hanya sesekali saja. Supaya lebih puas, yuk masak sendiri😍#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#WeekendChallenge#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#PejuangGoldenApron3#MasakItuSaya#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id
-
Rendang Daging Sapi Khas Padang Rendang Daging Sapi Khas Padang
Rendang ini salah satu makanan favorit keluarga, walaupun saya bukan asli minang tapi rasa rendangnya ga jauh beda dari RM padang pada umumnya#MasakSekeluarga#CookpadCommunity_Bogor
-
Rendang Padang Daging Sapi Rendang Padang Daging Sapi
Nyoba2 liyat resep yutub dan mba gugel, coba eksplorasi pakai resep sendiri Alhamdulillaah jd dan rasanya mayanss hehe
-
Rendang Daging Sapi khas Padang Rendang Daging Sapi khas Padang
Suka banget dengan hidangan satu ini, masakan yang kaya akan rempah khas Indonesia. Ada banyak versi memasak rendang, kali ini saya menggunakan resepnya bunda @ihdanas yang super duper mantul menurut saya🙂🙏 thanks bunda Ihda🙂🤝... cuma saya memasaknya gak terlalu kering, tapi tetap mantul rasanya🤭😀#MariMasak#MasakItuIndahDanIbadah#CookpadCommunity_SumUt
-
Rendang Daging Sapi Padang Rendang Daging Sapi Padang
Video selengkapnya bisa dilihat di channel youtube: Shinta Makarim
-
Rendang Daging Sapi Rendang Daging Sapi
Edisi lebaran bikin rendang khas Padang. Suami suka banget👏👏#DiRumahAja #Ramadhan2020 #PejuangGoldenApron2
-
Rendang Daging Sapi (Padang) Rendang Daging Sapi (Padang)
Rawon nya sudah habis tinggal fotonya aja 😁, Stok Daging Sapi masih ada, mau diapain yaa?🤔Sudah bosen sama menu Rawon Setan Suroboyo,,sekarang bikin menu baru yuk.. Rendang Daging Sapi Ala Khas Kota Padang...#Masakbersamacookpad#pejuanggoldenapron#Cookpadselaludidepan#santankara#rendangdagingsapi#BelanjaIdeDiPasarCookpad
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar