Bakwan Sayur

Bismillaah....Assalamu'alaikum...Suka dengan bakwan yang tekstur luarnya kering tapi dalamnya empuk, rahasianya pakai Baking powder, recook n modified resepnya Bu Sis @siswatyelfinbachtiar#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookmemberPeda3_Siswaty#CookpadCommunity_Bandung#GenerasiAprontis

Siapa yang tidak suka dengan Bakwan Sayur yang kriuk2 di luar, lembut pada saat dimakan dan bisa tahan lama krispinya? Untuk membuat bakwan yang pas seperti ini dibutuhkan tips khusus. Dan rahasianya ada pada...... adonan tepung yang tepat!!!! Bahan utama adonan tepung adalah tepung terigu, bumbu, dan air. Tetapi kalau ingin lebih krispi bisa ditambahkan sedikit tepung beras atau tepung kanji. Ingat hanya sedikit supaya bakwan bentuknya tetap bagus! Penasaran dengan resepnya?

Bakwan sayur yang dapat dikombinasikan dengan sayuran sesuai selera #pejuanggoldenapron3

Tips menggoreng bakwan: agar bentuk bakwan cantik dan lebih renyah, kita bisa menggoreng bakwan menggunakan sendok sayur.Caranya adalah dengan memasukkan ujung sendok sayur kedalam minyak panas selama beberapa saat. Sebelum memasukkan bakwan, letakkan sedikit minyak panas pada sendok sayur agar bakwan tidak lengket. Lalu letakkan bakwan di sendok sayur, kira-kira setengah sampai 3/4 bagian. Ratakan bakwan agar menutupi seluruh permukaan sendok sayur dengan menggunakan sendok makan. Celupkan sendok sayur berisi bakwan kedalam minyak panas. Setelah beberapa saat, lepaskan bakwan dari sendok sayur lalu goreng hingga kecoklatan. Jadilah bakwan renyah dan cantik.

Karena lagi gak boleh makan telur, tapi pengen makan bakwan sayur kriuk jadinya diakali deh pake bahan yang ada. berhasil dan malah lebih kriuk dibanding pake telur.

Bakwan sayur#WeekendChallenge

Lagi hujan males keluar rmh tapi pengin nyemil, jadilah bakwan sayur dadakan seadanya, tapi tetep enak, gurih kriuk kriuk luarnya 😍

Bakwan ini luarnya crispy tapi dalam nya lembut

#pejuanggoldenbatikapronBakwan sayurSimpel krispi

Setelah liat isi kulkas dan lemari ada bahan ini, jadi pengen makan bakwan jaman kecil dulu deh. Nah, kenapa judulnya 'bakwan sayur jadul'? Karena dulu waktu kecil selalu dibikinin bakwan yang seperti ini, mungkin biar kita semasa kecil jd tertarik makan sayuran ya 😂 bahan-bahannya bisa dikreasikan kok bisa nambah seafood, atau telur biar adonan tambah empuk dll. Tapi kalau saya pribadi sih, lebih suka yang kriuk daripada empuk hehehe. Semoga resep ini bisa membantu 🙆

Bismillaah.Bakwan Sayur adalah salah satu pilihan cemilan yang tepat buat anak-anak terutama yang tidak suka makan sayuran. Sudah lama tidak buat cemilan bakwan untuk anak-anak. Biasanya hanya pakai tepung terigu, tapi kalo sudah dingin tidak garing lagi. Kali ini dicampur dengan tepung tapioka biar lebih kriuk.#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#berburucelemekemas#resolusi2019

Bakwan ini empuk tanpa menggunakan telur, tapi dg baking powder.Resep dari ibu @siswatyelfinbachtiar.#GBA_MrsTans#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenBatikApron#Week5