Bolu pisang (lembut & moist)

Via Vie (Dapur Bunda)
Via Vie (Dapur Bunda) @viavie
Bekasi

cara buat yg mudah & ga ribet apalagi ga pakai mixer cukup diaduk pake whisker udah jadi bolu pisang yg mengembang,lembut & moist.

Orderan pertama setelah libur lebaran,dan juga buat hantaran guru sekolah si Alhamdulillah respon positif dan semua suka😊

*Tips:
1.cara pengadukan jangan over cukup aduk rata saja agar hasil bolu tidak bantat dan dapat mengembang sempurna.
2.bisa menggunakan pisang apa saja asal sudah matang,tapi lebih baik menggunakan pisang ambon karena hasil yg didapat berwarna kecoklatan & aroma pisang yg kuat
3.jika menggunakan irisan pisang untuk topping,iris pisang setipis mungkin agar tidak tenggelam saat proses pemanggangan

#pejuangGoldenApron3
#cookpadCommunity_bekasi

Bolu pisang (lembut & moist)

cara buat yg mudah & ga ribet apalagi ga pakai mixer cukup diaduk pake whisker udah jadi bolu pisang yg mengembang,lembut & moist.

Orderan pertama setelah libur lebaran,dan juga buat hantaran guru sekolah si Alhamdulillah respon positif dan semua suka😊

*Tips:
1.cara pengadukan jangan over cukup aduk rata saja agar hasil bolu tidak bantat dan dapat mengembang sempurna.
2.bisa menggunakan pisang apa saja asal sudah matang,tapi lebih baik menggunakan pisang ambon karena hasil yg didapat berwarna kecoklatan & aroma pisang yg kuat
3.jika menggunakan irisan pisang untuk topping,iris pisang setipis mungkin agar tidak tenggelam saat proses pemanggangan

#pejuangGoldenApron3
#cookpadCommunity_bekasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1,5 jam
  1. 5 buah (250 gr)pisang matang (dihaluskan)
  2. Bahan A:
  3. 175 grgula pasir
  4. 3 butirtelur
  5. 1 sdtvanila
  6. Bahan B:
  7. 250 grtepung terigu
  8. 1 sdmsusu bubuk
  9. 1 sdtBaking powder
  10. 1 sdtBaking soda
  11. Bahan C:
  12. 125 grmargarin cair
  13. 125 mlminyak
  14. 1 sacetSKM putih
  15. Topping:
  16. Irisanpisang & keju (selera)

Cara Membuat

1,5 jam
  1. 1

    Panaskan oven terlebih dahulu dengan api sedang.Siapkan wadah lalu tuang semua bahan A kocok menggunakan whisker sampai telur & gula larut

  2. 2

    Setelah telur & gula larut tuang pisang yg telah dihaluskan tambahkan bahan C minyak & margarin cair aduk sampai benar2 menyatu antara campuran telur,margarin & pisang

  3. 3

    DiSetelah tercampur rata kemudian tuang bahan B campuran tepung yg sebelumnya telah diayak aduk rata kembali (jangan terlalu lama) lalu tuang adonan ke dalam loyang yg sebelumnya telah dioles tipis margarin & ditabur tepung.panggang selama 15-20 menit dengan suhu 180°

  4. 4

    Setelah bagian permukaan atas mulai mengering,keluarkan loyang lalu beri topping chocochip atau keju dan irisan pisang.Panggang adonan kembali denga sekitar 20 menit sesuai oven masing-masing,atau sampai permukaan atas & pinggiran bolu berwarna kecoklatan.angkat,lalu pindahkan ke piring saji setelah hangat.

  5. 5
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Via Vie (Dapur Bunda)
pada
Bekasi
ibu RT biasa dengan 2 anak yg masih unyu2😊 Berawal dari hobi masak dan baking pada akhirnya tercebur juga kedalam bisnis perbakingan dsb,,, alhamdulillah. semoga bisa menginspirasi dan bermanfaat utk semua komunitas ini😍setelah merecook silahkan komentar yaa,silahturahmi itu indah😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa