Opor Ayam Kampung Bumbu Jinten

Hari Raya Idul Fitri tahun ini benar-benar istimewa. Biasanya kami pulang kampung dan menikmati hidangan khas bersama-sama keluarga besar.
Tahun ini, kami rayakan Idul Fitri hanya dengan keluarga kecil. Mengupayakan kemiripan dengan mudik, saya usahakan memasak hidangan khas juga, yaitu Opor Ayam dan Lontong.
Untuk ayamnya saya pakai ayam kampung muda, agar cepet empuk. Sedangkan bumbu opornya di siapkan oleh anak sulung aku, yang mulai seneng masak, yaitu bumbu jinten versinya anak sulung.
Hasilnya....enak banget bunda, anak-anak pada nambah dan nambah lagi, masyaAllah...
Silahkan di coba bund...
Opor Ayam Kampung Bumbu Jinten
Hari Raya Idul Fitri tahun ini benar-benar istimewa. Biasanya kami pulang kampung dan menikmati hidangan khas bersama-sama keluarga besar.
Tahun ini, kami rayakan Idul Fitri hanya dengan keluarga kecil. Mengupayakan kemiripan dengan mudik, saya usahakan memasak hidangan khas juga, yaitu Opor Ayam dan Lontong.
Untuk ayamnya saya pakai ayam kampung muda, agar cepet empuk. Sedangkan bumbu opornya di siapkan oleh anak sulung aku, yang mulai seneng masak, yaitu bumbu jinten versinya anak sulung.
Hasilnya....enak banget bunda, anak-anak pada nambah dan nambah lagi, masyaAllah...
Silahkan di coba bund...
Cara Membuat
- 1
Cuci ayam di air mengalir. Kukus hingga matang. Angkat dan sisihkan.
- 2
Haluskan bumbu. Panaskan minyak goreng, tumis hingga bumbu harum, tambahkan jahe, lengkuas dan sereh, lanjutkan menumis hingga matang.
- 3
Masukkan ayam yang sudah matang kedalam tumisan bumbu hingga bumbu meresap. Tambahkan air, aduk-aduk. Tambahkan santan instant aduk-aduk, tunggu mendidih. Tes rasa. Angkat. Sajikan dengan lontong dan taburi dengan bawang goreng.
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
-
Opor Ayam Bumbu Jinten Opor Ayam Bumbu Jinten
Yang gurih dan bersantan begini memang menggoda ya 😂 Tapi konsumsinya jangan terlalu banyak ya, biasanya saya kurangi takaran santan dari resep aslinya jadi asal sedikit terasa saja cukup. Di bawah selalu saya tuliskan resep aslinya ya, jadi tinggal sesuaikan aja dengan selera masing2.Source sajiansedap#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar Julia Selinda -
Opor Ayam Bumbu Jinten Opor Ayam Bumbu Jinten
Assalamualaikum selamat siang bunda cookpaders 👏🤗udh masuk liburan nih bun🤗liburan kemana bunda cookpaderskali ini untuk bekal liburan yukkk bikin opor ayam bumbu Jinten terinspirasi dari mbak @juliaselinda https://cookpad.wasmer.app/id/r/16086329Selamat berlibur semua semoga akhir tahun ini memberikan keberkahan 🤲🏽🤲🏽#BalonChallenge#Mingguketujuhbelas#Rempahrempah#Semangcook_Rempahrempah#SemangcookHokyaHokye23#Cookpadcommunity_Semarang Dapoer Mamake 👩🍳 -
Opor Ayam + Tempe Bumbu Jinten Opor Ayam + Tempe Bumbu Jinten
Persiapan utk masak lebaran nih. Enak bgt opor ayam ala mb Tri @GriyaSyariKitchen ini, sedap, berempah. Bikin nya mudah. Harusnya ini pake ayam kampung, berhubung ga ada.. Pake ayam negri pun tak apa.. Ini aku tambahin isian nya dgn tempe... Jd makin gurih loh. Cobain yukks#genkpejuangdapur#genkpeda_eksis#cooksnapspecialadmin_triana#cookpadcommunity_sumbar Dapur illy -
Opor Ayam Kampung Bumbu Kuning Opor Ayam Kampung Bumbu Kuning
Kalau masak Ayam kampung pasti semua bagiannya di masak termasuk jeroannya, jd ga ada yg kebuang, kali ini ayam kampung dimasak opor dengan bumbu kuning.#TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Jakarta#OlahanAyam#MasakSetiapBagianAyam Lovelychef By TieDQ -
Opor Ayam Bumbu Instan Opor Ayam Bumbu Instan
Wahhhh, sebagai newbie di cookpad saya baru tau ternyata ada event kontes resep mingguan.Kali ini saya ikutan #AhlinyaAyamSaya dan anak - anak kebetulan juga baru beberapa minggu tinggal di Jerman ikut suami yg sedang tugas belajar, jadi yahhh saya bawa bumbu instan dari Indonesia untuk jaga - jaga kalau lidah kami belum bisa terima masakan Eropa. Benar saja, suami saya kangen makan opor ayam, untung saya bawa bumbu instan opor ayam.Karena masaknya 1 kg ayam jadi sy tambahin bumbunya dengan bumbu bubuk, kebetulan juga ada stock bumbu rempah beli di toko Asia.Yukkk kita cuzzzz masak opor ayam Diah Rohana -
Opor Ayam Bumbu Kuning Opor Ayam Bumbu Kuning
Di penghujung Ramadan 1446H kali ini saya memasak Opor Ayam Bumbu Kuning, saya rebus ketupat untuk pasangannya tepat sekali sekalian bisa untuk menu hari Raya Idul Fitri. Rasanya enak sedap, saya siapkan untuk pesenan BESTie karena Beliau bekerja dinas malam jadi tidak bisa masak untuk putra putrinya. Akhirnya ada sajian #Hidangan Andalan yaitu Menu Opor Ayam Kuning alhamdulilah .Source :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16200223#BerbagiRasaRamadan#HidanganAndalan#Kombes_HidanganAndalan#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi Ninik Kitchen -
Opor Ayam Kampung (Bumbu Dasar Kuning) Opor Ayam Kampung (Bumbu Dasar Kuning)
Minggu, 07.04.24 (28 Ramadhan 1445 H) .. Bismillah,, hari kemenangan Idul Fitri tinggal 2 hari lagi. Opor salah satu menu wajib lebaran dirumah kami. Dulu sempat beberapa tahun absen bikin hidangan opor sewaktu masih tinggal di rumah Ummi mertua, karena Ummi sudah menyiapkan menu lebaran khas Aceh dirumah.Saat sekarang sudah tinggal di rumah sendiri dan masak jg sendiri, pasti terbayang capek dan memakan waktu utk menyiapkan beberapa hidangan lebaran sendirian. Salah satu cara utk menghemat waktu dan tenaga, saya selalu menyiapkan bumbu dasar dan cabai merah giling dalam kulkas. Bener2 bisa mempermudah proses memasak di dapur.Bumbu dasar kuning yg saya pakai utk membuat opor ini bener2 hanya tinggal kita tambahkan rempah utuh yg langsung dimasukkan, seperti daun jeruk, serai, kapulaga, dll. Boleh ditambah jintan halus, tapi sy sengaja ga tambahkan walaupun di kulkas ada stok, karena ingin tau perbedaan rasanya. Menurut sy ga ada pengaruh signifikan yg pakai dan tidak.Dilangkah resep ada tips memasak santan dgn durasi waktu lama, tetapi bisa ditinggal mengerjakan yg lain tanpa takut santan pecah.#JalinanClover#Jalinan_KhasLebaran#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Aceh#CookpadCommunity_Sumbar#Sumandan24_RayakanHariKemenangan#RamadanPilihMasak #RayakanHariKemenangan#ResepDapurNauzalla#DapurNauzalla_Opor Nauzaery Setyo -
Opor Ayam Bumbu Jangkep Opor Ayam Bumbu Jangkep
First Time buat masak menu opor. Ga punya pengalaman karena ibu ga pernah masak opor. Gugling sana sini, dan nanya2 sana sini akhirnya dapat resep Opor Ayam Bumbu Jangkep. Bismillah lanjut eksekusi... dapuRis -
Opor Ayam Bumbu Kuning Opor Ayam Bumbu Kuning
Menu wajib lebaran.. Opor ayam kampung bumbu komplit.. karena pakai ayam kampung memang lama masaknya sampai ayam empuk, tapi sebanding dengan rasanya.. lebih gurih dan enak... rinrin -
Opor Ayam Kampung (Bumbu Blondo) Opor Ayam Kampung (Bumbu Blondo)
✨️Minggu 43#GenerasiAprontis🦋Minggu 21#BALONChallenge#ProteinHewani#Timlo_ProteinHewani#Timlo_TimCookpadSolo#Timlo_PosbarBengawanSolo#CookpadCommunity_Solo Aprilia Rahma ✅️ -
Opor Ayam Kampung Opor Ayam Kampung
Menu pendamping opor ayam dan ketupat pas kemarin hari pertama dihari raya Idul Fitri tahun 2019,kali ini spesial soale di potongin ayam kampung ampe 3 biji ma bapak. Saya masak ayam kampung diptesto dulu sebelum diolah ya soale takut keras,ayam kampung saya usianya masih muda ya tanggung kata bapak mah umurnya. Tapi setelah jadi opor ayam ortu saya bagi ko,tak sanggup keluarga kecilku mamam ayam kampung sebanyak itu. 😁😁😁 Ini resep ala saya ya semoga bermanfaat,😊#berburucelemekemas#resolusi2019#kookpader#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadCommunity Arni Munawati
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar
Maaf,jinten nya jinten hitam/putih?