Krongkongan ayam kuah bumbu simple

Dian Mardiani
Dian Mardiani @cook_11969418
Tangerang

Kerongkongan (tulang taleng ayam ini biasanya cuma buat kaldu.Tapi bila di olah sedemikian rupa dengan bumbu yang sederhana bisa jadi cemilan iseng sambil nonton tv atau bahkan sebagai lauk teman mkn nasi dan tentunya lebih byk proteinnya .

#di rumah aja
#cabeku
#ayaminilopwityu

Krongkongan ayam kuah bumbu simple

7 orang berencana membuat resep ini

Kerongkongan (tulang taleng ayam ini biasanya cuma buat kaldu.Tapi bila di olah sedemikian rupa dengan bumbu yang sederhana bisa jadi cemilan iseng sambil nonton tv atau bahkan sebagai lauk teman mkn nasi dan tentunya lebih byk proteinnya .

#di rumah aja
#cabeku
#ayaminilopwityu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgtulang ayam (kerongkongan) tp bisa tambah sayap ayam
  2. 1 ruasjahe (iris)
  3. 1 ruaskunyit(iris)
  4. ,1 ruaslengkuas memarkan
  5. 3 lbrdaun salam
  6. 2 batangsereh memarkan
  7. 1 sdtketumbar
  8. 1/2 sdtlada bubuk
  9. 1sct Royco ayam
  10. secukupnyaGaram
  11. sdmGula seujung
  12. irisBawang putih
  13. irisBawang merah
  14. Air scpnya untuk merebus

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih tulang ayam

  2. 2

    Tumis bawang merah dan putih sampai setengah matang

  3. 3

    Lalu masukan air sampai kita kira bisa merendam tulang

  4. 4

    Setelah mendidih tuang k dlm panci presto yang sudah ada tulangnya

  5. 5

    Masukkan jahe kunyit lengkuas sereh daun salam Royco garam dan gula

  6. 6

    Presto kira kira 20 mnt atau sampai tulang di rasa empuk

  7. 7

    Matikan kompor tunggu sampai uap presto hilang

  8. 8

    Buka tutup presto..test rasa bila kira kira rasa sudah pas selesai sudah dan siap di nikmati selagi panas

  9. 9

    Iseng sambil nonton tv sambil gtogotin tulang yang empuk🤭🤭 bisa juga pake nasi

  10. 10

    Rasanya pedo gizinya juga byk

  11. 11

    Selamat mencoba semoga bermanfaat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dian Mardiani
Dian Mardiani @cook_11969418
pada
Tangerang
ibu rumah tangga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa