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Ingredientes

  1. 350 gsharina 0000
  2. 220 ccagua tibia
  3. 2 cdasaceite de oliva
  4. 1/2 cdasal (8 gs)
  5. 1/2 cdaazúcar
  6. 15 gslevadura fresca
  7. 50 gsaceituna descarozadas
  8. 2 cdasextra de aceite de oliva
  9. Romero
  10. Orégano
  11. Sal gruesa

Paso a paso

  1. 1

    Colocar la harina sobre mesada en forma de corona, sobre la harina agregar la sal, en el centro agregar la levadura, azúcar, aceite y de a poco el agua tibia a medida que se van integrando todos los ingredientes. Es importante agregar el agua de a poco para que la masa no quede dura. Amasar por diez minutos hasta tener una masa lisa y blanda pero que no se pegue en los dedos. Dejar descansar en lugar cálido hasta que duplique volumen.

  2. 2

    Estirar la masa sobre placa o fuente enceitada, presionar con los dedos toda la superficie y colocar las aceitunas y romero, pincelar con el aceite extra y espolvorear orégano y sal gruesa. Dejar descansar hasta que doble su volumen. Cocinar a 180° entre 10-15 minutos o hasta que tome piso y se dore la superficie.

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Cocinar hoy
Yani G
Yani G @cook_20773960
Buenos Aires

Comentarios (2)

gallega_vero
gallega_vero @gallegaypunto
Espectacular y riquísima!! Muchas gracias por compartir tu receta!!! Ahora a disfrutar!!!

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