Paso a paso
- 1
Batir con batidor de mano o batidora la manteca con el azúcar hasta que se forme una pasta. Luego integrar la vainilla, mezclar bien y agregar de a uno los huevos.
- 2
En un bowl cernir la harina, la maicena, y el Royal. Luego de cernido todo ir agregando de a poco intercalado con la leche en la pasta anterior, de forma envolvente. Les tiene que quedar espesa que al dar vuelta la cuchara no se caiga
- 3
Con una manga (o una bolsa de leche o azúcar si no tienen manga) formar círculos en una asadera enmantecada y enharinada. Hornear a 180° en horno precalentado. El tiempo cocción dependerá de su horno.
- 4
Dejar enfriar las tapitas, mientras que se enfrían ir derritiendo el chocolate a baño María, luego de derretido agregarle la cucharada de manteca (esto último es opcional, le aporta brillo al baño de chocolate). Rellenar y decorar les van a quedar así de ricos!! Yo hice algunos grandes y otros más pequeños...
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Ana Molina -
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