Resep Ayam Goreng Bumbu Padang Pariaman Sumatera Barat

desmawati kuretangin
desmawati kuretangin @desmawatikuretangin
Sumatera Barat, Indonesia

Ini adalah salah satu makanan favorit anak saya, yang paling dia suka bukan ayamnya melainkan bumbunya yang enak dan kremes-kremes😄😄😄
#CABEKU #ayaminlopwityu
#PejuangGoldenApron3

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1kg/ 1 ekor ayam
  2. 150 gram/ 1/2 butir kelapa
  3. 8 siungbawang putih
  4. 2 ruas jarijahe
  5. 2 Sdmketumbar
  6. 2 ruas jarilengkuas
  7. 5 lembardaun jeruk
  8. 1 batangsereh
  9. 1 sdmgaram
  10. 1/2 ruas jarikunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan, giling halus bawang putih, jahe,kunyit dan garam

  2. 2

    Lumuri ayam dengan bumbu, Tanpa ditambahkan air. Ungkep selama 10 menit. Angkat.

  3. 3

    Giling ketumbar dan lengkuas, aduk dengan kelapa dan air sisa ungkep. Masak sebentar.

  4. 4

    Goreng ayam sebentar saja, dan goreng bumbu hingga menguning

  5. 5

    Sajikan, terima kasih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
desmawati kuretangin
desmawati kuretangin @desmawatikuretangin
pada
Sumatera Barat, Indonesia
Saya Asli Padang (Pariaman) Sumatera Barat. YouTube : desmawati kuretangin.Ig : @desmawatikuretangin🏆 Top 10 Most Inspiring Cookpad Authors 2023Local Team Cookpad Community Sumatera Barat 2022Part of Cookpad Mengajar Batch 1tim Bakerpad Akademi ❤️Seorang Pengajar dari Cookpad Mengajar ❤️Membuat Masakan Minang dan Masakan Nusantara. Mendokumentasikan masakan buat anak cucu kita nanti.
Lebih banyak

Komentar (4)

Mulyati 25
Mulyati 25 @mulyati_spsi
Mau tanya kak , gimana caranya kalau disimpan di kulkas ? Dan bisa tahan berapa lama ya ?

Resep Serupa