Risoles

SriLindawati Uge Suandi
SriLindawati Uge Suandi @SriLinda42
Pekanbaru

Ingin makan risoles setiap sore, jadi pengennya bikin yg banyak trus simpan di freezer, shg tiap sore bisa digoreng. Ceritanya sekali buat bisa buat seminggu..ahhay

Risoles

2 orang berencana membuat resep ini

Ingin makan risoles setiap sore, jadi pengennya bikin yg banyak trus simpan di freezer, shg tiap sore bisa digoreng. Ceritanya sekali buat bisa buat seminggu..ahhay

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 750 kgterigu
  2. 500 grkentang
  3. 300 grwortel
  4. 250 grbuncis (boleh tidak)
  5. 15 siungbawang merah
  6. 8 siungbawang putih
  7. 1 bkslada
  8. 5 lbrseledri
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaMinyak goreng
  11. 1bt telur utk adonan tepung
  12. 2bt telur untuk olesan
  13. 250 grtepung panir
  14. 1 sdmmargarin
  15. 600 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas wortel, kentang, buncis, cuci bersih, lalu potong dadu, sisihkan

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, lalu tumiskan bersama irisan daun prei dan seledri

  3. 3

    Masak hingga kentang, wortel dan buncis lunak,jika suka menggunakan susu boleh tambahkan 15gr susu bubuk dan terigu 2 sdm. Sisihkan.

  4. 4

    Masukkan 500 ml air dalam blender, tambahkan terigu, telur, garam, lalu blender 1 menit, sesuaikan adonan kulit, hingga kekentalannya dirasa pas

  5. 5

    Letakkan adonan kulit dalam wadah masukkan margarin yg sudah dicairkan. Aduk rata dan siap untuk membuat dadar

  6. 6

    Siapkan teflon, tuang 1 sendok adonan masak seperti membuat dadar. Siapkan isi, panir, telur dan beberapa buah piring (sy sengaja menyediakan bbrp piring agar dadar tdk terlalu panas saat diisi ragout)

  7. 7

    Tempatkan dalam beberapa wadah, saya dapat sekitar 60buah..siap dimasukkan ke dalam freezer.

  8. 8

    Yang untuk disantap hari ini, siap digoreng hingga matang dan siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
SriLindawati Uge Suandi
pada
Pekanbaru

Komentar

Resep Serupa