Risoles

Name: Risoles
Yield: 15 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Kulit :; 250 gr tepung terigu; 2 sdm tepung sagu; 1 buah telur ukuran sedang/besar; 1 sdm susu bubuk; 1/2 sdt garam; 2 sdm margarin, lelehkan; secukupnya air; Bahan Isian :; 2 buah wortel, bersihkan, potong dadu kecil; 2 buah kentang, bersihkan, potong dadu kecil; 2 buah bawang putih, rajang halus; 1/2 buah bawang bombay, iris dadu halus; 1 sdt garam; 1/2 sdt lada bubuk; 1/4 sdt pala bubuk; 1/2 bungkus penyedap rasa (saya pakai masako sapi); secukupnya air; 1 sdm tepung maizena larutkan dgn 2 sdm air; secukupnya tepung panir; secukupnya minyak untuk menggoreng

Qischen @cook_6474008

Jakarta

Sukak bgt makan risoles, awalnya sukak buat makan sendiri, trus bikinin buat arisan atau pengajian, Alhamdulillah sekarang udah mulai ada yg pesen 😍😍
Kalo untuk dijual biasanya pakai mayonese, bisa juga isi sosis atau smocked beef juga, Alhamdulillah slalu direspon positif sm customer 😍😍

Lebih banyak

Risoles

Bagikan Cooksnap pertama

44 orang berencana membuat resep ini

Qischen @cook_6474008

Jakarta

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

15 porsi

Bahan Kulit :
250 grtepung terigu
2 sdmtepung sagu
1 buahtelur ukuran sedang/besar
1 sdmsusu bubuk
1/2 sdtgaram
2 sdmmargarin, lelehkan
secukupnyaair
Bahan Isian :
2 buahwortel, bersihkan, potong dadu kecil
2 buahkentang, bersihkan, potong dadu kecil
2 buahbawang putih, rajang halus
1/2 buahbawang bombay, iris dadu halus
1 sdtgaram
1/2 sdtlada bubuk
1/4 sdtpala bubuk
1/2 bungkuspenyedap rasa (saya pakai masako sapi)
secukupnyaair
1 sdmtepung maizena larutkan dgn 2 sdm air
secukupnyatepung panir
secukupnyaminyak untuk menggoreng

Cara Membuat

1

Isian : tumis bawang putih & bawang bombay sampai harum
2

Masukkan kentang & wortel, aduk rata
3

Tambahkan garam, lada bubuk, pala bubuk, & air sampai bahan terendam semua. Masak hingga wortel & kentang matang
4

Jika air sudah agak asat & wortel sudah empuk, tuangkan larutan tepung aduk cepat sebentar, matikan api, sisihkan
5

Kulit : campur tepung terigu, tepung sagu, susu bubuk, telur, garam, & margarin sambil diaduk rata
6

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata, sampai kekentalan yg diinginkan. Jika masih ada tepung yg menggumpal, saring adonan
7

Panaskan teflon anti lengket, ambil 1 sendok sayur adonan, tuang ke teflon yg sudah panas lalu ratakan, masak sampai adonan bisa diangkat (tdk lengket)
8

Lakukan sampai adonan kulit habis
9

Penyelesaian : ambil kulit lalu isi dgn 1 sdm isian, lipat seperti amplop atau bisa lipat bentuk segitiga seperti saya
10

Lakukan sampai jadi 15 buah (atau bisa lebih)
11

Gunakan sisa adonan kulit sbg bahan pelapis, lalu gulingkan ke dalam tepung panir sampai risoles tertutup rata
12

Panaskan minyak, lalu goreng risoles sampai matang kecoklatan, angkat, tiriskan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Qischen @cook_6474008

pada 22 Februari 2017 14.54

Jakarta

💛 mom of two 👨‍👩‍👧‍👦💛 pecinta resep rumahan#qischen #dapurbundaniyot

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Risoles Risoles

Pertama kali bikin risoles,alhamdulillah... Berhasil 😘😘😘

Mama'a Mpuut
Risoles Risoles

#SiapRamadan #JemputRejekiMenu buka puasa buat Risoles aja...setelah risol jadi masukkan kulkas...saatnya mendekati berbuka puasa risol siap digoreng dn disajikan bersama cabe rawit atau saos sambal....maknyus.....panas2 makin mantul

Sri Cholida
Risoles Risoles

Risoles salah satu kudapan yg banyak disukai masyarakat, jadi cocok untuk hantaran buat keluarga maupun kerabat terdekat..silahkan dicoba ya teman2..🙏#BerbagiRasaRamadan#HantaranBerkesan#GAS2025

Maria’s Kitchen
Risoles Risoles

Risoles favorit, buatnya gampang banget, dan pastinya anti gagal. Bisa disimpan di kulkas, jadi waktu sarapan pagi tinggal goreng aja, atau bisa juga buat bawa bekal ke kantor atau sekolah. Selamat mencoba 🙂

Cerita Sederhana
Risoles Risoles

Bikin risoles buat bekal anak ke kampus😀

Mien
Risoles Risoles

Awalnya saya suka pesen sama orang satunya 2rb.itupun isinya cuma wortel sama kentang, Karena di rumah pada suka dari pada beli mending bikin sendiri, lebih hemat lebih gurih, dan bisa juga untuk di jual

Tuti hantiyah
Risoles Risoles

Alhamdulillah kemarin dapat pesanan risoles.. ini aq share resep buat yg mau usaha kecil2n dititip di warung atau pasar :) hehe

Tri Nurhayati
Risoles Risoles

Buat camilan di sore hari bersama keluarga kecilku😇😁

sigit tri
Risoles Risoles

Halo Cookpaders. Bikin pesenan langganan setia yaitu bapak saya. Risoles buat pengajian kecil di rumah. Jadinya jumbo, besar2. Puas makannya, enak pula. Resep kulit pakai resepnya mba @ChristineY , isiannya pakai resepnya mba @Andhien_Xavier . Makasih resep2nya. Mantull 🤗.

Ratna Ningsih
Risoles Risoles

Kali ini bikin risoles isi sayuran doang, ngabisin isi kulkas 😂

Hanny Fauziah
Risoles Risoles

Risoles slah satu bakulan ku bun alhamdulillah selalu habis terjual.. Yg mau resep ayo di coba#5resepterbaruku

lievtha
Risoles Risoles

Waktu kecil saya sering melihat dan membantu ibu saya memasak risoles.

Magdalena emelda

Rekomendasi Resep Lainnya