Oseng-oseng otak sapi
Lagi beberes isi kulkas, nemu otak sapi wktu qurban tahun lalu, bulan depan udh qurban lagi. Lama juga jadi penunggunya kulkas. Cek2 resep, kebanyakan di goreng, tp krna lagi berusaha ngurangin minyak, jadilah dibuat oseng2.
Oseng-oseng otak sapi
Lagi beberes isi kulkas, nemu otak sapi wktu qurban tahun lalu, bulan depan udh qurban lagi. Lama juga jadi penunggunya kulkas. Cek2 resep, kebanyakan di goreng, tp krna lagi berusaha ngurangin minyak, jadilah dibuat oseng2.
Cara Membuat
- 1
Bungkus otak sapi bersama daun jeruk dan daun salam dengan daun pisang. Kukus selama 20 menit. Kemudian dipotong dadu atau sesuai selera.
- 2
Iris bawang merah, bawang putih, daun bawang, dan tomat. Tumis bawang merah lebih dulu, kemudian masukkan bawang putih, lalu daun bawang, terakhir tomat. Tumis hingga layu.
- 3
Tambahkan sedikit air. Kemudian masukkan otak sapi.
- 4
Tambahkan garam, lada, dan penyedap rasa. Aduk aduk hingga bumbu tercampur rata dan meresap. Siap disajikan.
Resep Serupa
-
-
Oseng-oseng kikil sapi Oseng-oseng kikil sapi
Nemu kikil di bibik sayur langganan, kepengen banget masak si kenyal-kenyal ini, brhubung dagingnya mahal jd untuk sementara kita masakin kulitnya aja, mau di santan ribet mesti giling2 bumbu, ya udah akhirnya diputuskan dimasak oseng2 aja....
-
-
Oseng-oseng kikil sapi Oseng-oseng kikil sapi
Waktu kecil pernah beli lauk skaligus sayur oseng-oseng ini. Rasanya nikmat sekali dengan nasi putih hangat. Gelatin nya akan ikutan meleleh di nasinya. Sampai irisan bumbu terakhir selalu dihabiskan.
yuliawidiyaningrum -
-
Oseng-oseng iga sapi Oseng-oseng iga sapi
Ada iga sapi yang baru di rebus dan iseng-iseng buat oseng-oseng yang simple untuk sarapan buat ibu saya...
-
-
Oseng kikil sapi Oseng kikil sapi
Awal tertarik pada sebuah postingan jual kikil sapi harga murah banget. Biasanya buat campuran tahu campur. Cobalah beli. Masak masak... Enak ternyata. Karena gak suka yg pedes banget maka cabenya gak banyak banyak.
-
Oseng hati sapi Oseng hati sapi
Liat temen jajn hati sapi balado cuma bisa ngiler. Mau ikut jajan, tapi bawa bekal. Sayang kalu ga dimakan.Pas pulang ke kos mampir beli hati sapi dan kentang.Nyoba eksperimen deh. Ga bisa dibilang balado juga :( apa ya nama yg lebih tepat? Ada saran??Ya pokoknya ini lah,Pertama kali ngolah hati sapi.Not bad lah ya ehehe catatan masak anak kost -
-
Oseng kikil sapi Oseng kikil sapi
#MasakResepTeman bulan juli ini jatuh ke mbk titiek purnomo. Karena belum dapat daging qurban, hehehe, masak kikilnya dulu aja deh ya.Enak lho ini, pedes bikin habis nasi sepiring gak berasa, xixixi.Semoga berkenan ya mbk titiek, sehat selalu 🤗.Sumber : @tiek212#SemuaAdhaDiCookpad#MRT_Titiek#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#PejuangGoldenBatikApron#GBAweek23
-
Oseng tetelan sapi Oseng tetelan sapi
Karna paksu sukanya digoreng,,okelah aku bikinin oseng...sederhana tapi ttp uenakk... 👌
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar