04~ tekwan ikan parang-parang

DOL
DOL @cook_doll
Lahat, Sumatera Selatan

Bukan tekwan palembang sebab yang bikin bukan orang palembang dan tak sedang di palembang😆 ....... tapi ni tekwan tetap yahuud😉

04~ tekwan ikan parang-parang

3 orang berencana membuat resep ini

Bukan tekwan palembang sebab yang bikin bukan orang palembang dan tak sedang di palembang😆 ....... tapi ni tekwan tetap yahuud😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan tekwan
  2. 1 kgIkan parang-parang giling
  3. 500 gsagu tani
  4. Bawang putih (haluskan)
  5. Penyedap (kami pakai masako)
  6. Bahan kuah
  7. Udang rebon (haluskan)
  8. Penyedap (kami pakai masako)
  9. Bawang putih
  10. Merica
  11. Garam
  12. Bawang merah goreng
  13. Seledri (cincang kasar)
  14. Bahan tambahan
  15. Timun (cincang kasar)
  16. Mi soun
  17. Kecap manis
  18. Bahan sambal
  19. Cabai setan/ rawit
  20. Air matang

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air dalam panci untuk merebus adonan tekwan. Uleni semua bahan tekwan. Bentuk sesuai selera dengan tangan langsung masukkan ke dalam panci rebusan sampai habis. Jika sudah mengapung angkat, tiriskan dan sisihkan.

  2. 2

    Cara membuat kuah: rebus semua bahan kuah kecuali bawang merah goreng dan seledri hingga mendidih.

  3. 3

    Masukkan tekwan ke dalam kuah, aduk. Cicip kuah jika kurang pas yahuud rasanya, masukkan bawang merah goreng dan seledri.

  4. 4

    Sambal: rebus cabai, tiriskan lalu tambahkan air matang dan haluskan dengan blender

  5. 5

    Selesai:D sajikan tekwan dengan mi soun, timun, kecap dan sambal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DOL
DOL @cook_doll
pada
Lahat, Sumatera Selatan
resep, rasa, tampilan masakan boleh beda tapi bikin makanan dengan ♥️ pasti menyenangkan😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa